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domingo, 21/09/2025
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Culinária

Acompanhe as principais receitas em Culinária no portal Imprensa Pública. Separamos as melhores receitas na coluna Culinária.

Culinária

Sanduíche sem Glúten

Redação -
INGREDIENTES MASSA 2 ovos 4 colheres (sopa) de requeijão (1/4 de xícara de chá) 2 colheres (chá) de fermento em pó RECHEIO 150 g de muçarela fatiada (6 fatias) 120 g...
Culinária

Receitas com Amendoim cheias de sabor

Redação -
PUDIM DE ABÓBORA COM AMENDOIM INGREDIENTES: 3 xícaras (chá) de abóbora com casca picada; 1 xícara (chá) de água; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de...
Culinária

Comemore a Semana do Peixe com essas três receitas deliciosas

Redação -
Para quem gosta, peixe é tudo de bom! Se você é fã de peixe e não deixa faltar o alimento a sua mesa, vai adorar...
Culinária

Bolo de Arroz Cru sem Glúten

Redação -
INGREDIENTES 1 xícara (chá) de arroz cru (210 g) 200 ml de iogurte natural (1 xícara de chá) 3⁄4 xícara (chá) de óleo (180 ml) 4 ovos 1 xícara...
Culinária

Quatro receitas de pavê sem adição de açúcar para saborear sem culpa

Redação -
PAVÊ DE ABACAXI INGREDIENTES DA CALDA: 1 abacaxi médio descascado e picado em cubos (700g); 3 colheres (sopa) de adoçante culinário (27g); ½ xícara (chá) de água (100ml). INGREDIENTES...
Culinária

Arrumadinho

Redação -
INGREDIENTES CARNE 2 colheres (sopa) de azeite 1 1⁄2 kg de carne de sol dessalgada cortada em cubos médios e escorrida (contrafilé) 2 colheres de sopa de manteiga ...
Culinária

Bem-casado Diferente

Redação -
INGREDIENTES 125 g de açúcar (3/4 de xícara de chá) 3 claras 3 gemas peneiradas Raspas da casca de 2 laranjas (1 ½ colher de sopa) 1 colher...
Culinária

Pasta de grão de bico com tahine

Redação -
INGREDIENTES 1 1⁄2 xícara de grão de bico cozido e escorrido 1⁄2 xícara de azeite extra virgem 1⁄2 xícara de tahine suco de 2 limões 2 dentes de...
Culinária

Quatro receitas de conserva de pimenta que vão bem com qualquer prato

Redação -
Garanta mais sabor às receitas! Para os apreciadores, as PIMENTAS SÃO UM DELICIOSO ACOMPANHAMENTO DE SALADAS, CARNES E PEIXES, entre outros tipos de comida. De...
Culinária

Dois molhos com cerveja para acompanhar seus petiscos favoritos

Redação -
Chef ensina a preparar uma deliciosa opção com stout e outra com IPA Um bom petisco é uma das melhores pedidas para acompanhar o bate-papo, mas...
Culinária

Filé no pão ao molho de queijo

Redação -
INGREDIENTES 4 pães italianos médios azeite a gosto 2 dentes de alho amassados 1 kg de alcatra cortada em tiras sal a gosto pimenta-do-reino preta em pó...
Culinária

Cheesecake Japonesa

Redação -
INGREDIENTES 5 ovos (gemas e claras separadas) 200 g de chocolate branco picado (1 ½ xícara de chá) 200 g de cream cheese (1 xícara de chá) MODO...
Culinária

Estrogonofe e mais duas receitas com preparo fácil para o final de semana

Redação -
Aprenda a preparar uma deliciosa terrine de cogumelos, uma papa al pomodoro e o estrogonofe de carne Tem coisa melhor do que aproveitar o sábado...
Culinária

Dia dos Pais: comemoração merece churrasco especial com receitas deliciosas

Redação -
A escolha da carne, inclusive, é essencial para que tudo seja um sucesso! UM CHURRASCO É SEMPRE UMA ÓTIMA OPORTUNIDADE PARA REUNIR A FAMÍLIA E...
Culinária

Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morango

Redação -
Aprenda essa receita deliciosa! INGREDIENTES PUDIM DE CHOCOLATE BRANCO 1lata de leite condensado 1 lata de leite 3 ovos 1 tablete de chocolate branco derretido CALDA DE MORANGO 150 g de...
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Salada de Frutas de Forno

Redação -
INGREDIENTES 3⁄4xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (75 g) 1⁄4xícara (chá) de açúcar (55 g) 1pitada de sal 1⁄4xícara (chá) de leite (60...
Culinária

Polenta Taragna Gratinada com Gorgonzola e Taleggio

Redação -
INGREDIENTES 15gramas de polenta 70ml de caldo de carne Açafrão a gosto Sal a gosto 10 gramas de queijo gorgonzola 10 gramas de parmesão 10 gramas de...
Culinária

Bolo integral e mais duas receitas com jabuticaba

Redação -
Aprenda a preparar bolo, geleia e um saboroso smoothie com a frutinha 100% brasileira Agosto é tempo de jabuticaba, uma frutinha tipicamente brasileira que é...
Culinária

Churrasco Grego

Redação -
INGREDIENTES PARA COZIMENTO DA CARNE: 1 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de tahine 2 colheres de sopa de água ...
Culinária

Panquecas de salmão com alcaparras

Redação -
Ingredientes Recheio 400 grama(s) de filé de salmão sem pele 1 pitada(s) de sal e pimenta 2 colher(es) de sopa de manteiga derretida 200 grama(s)...
Culinária

Taça de Leite em Pó com Creme de Avelã

Redação -
Ingredientes Creme de leite em pó 200 grama(s) de manteiga sem sal 1 lata(s) de leite condensado 3 colher(es) de sopa de açúcar de confeiteiro ...
Culinária

Hambúrguer de Cordeiro, da Taberna da Esquina (SP)f

Redação -
O restaurante Taberna da Esquina é um dos mais representativos da moderna cozinha portuguesa. Entre os sócios está o chef Vitor Sobral, oriundo da...
Culinária

Pavlova

Redação -
Ingredientes 1 disco de suspiro pronto ou vários suspiros pequenos para forrar o fundo de uma travessa 8 morangos 1 kiwi 500 mililitro (ml)...
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FILÉ DE PEIXE COM MOLHO DE MARACUJÁ E PURÊ DE BANANA DA TERRA

Redação -
INGREDIENTES 750 g de filé de peixe temperado com 3 dentes de alho ralado, ½ colher (sopa) de suco de limão, sal, pimenta-do-reino 100 g de...
Culinária

Para se deliciar: acerte na receita do fondue e aprenda doces saudáveis

Redação -
Características como cor, aroma e textura indicam se a fruta está de fato fresca e saborosa Para você que gosta de SOBREMESAS, AQUELAS PREPARADAS COM...
Culinária

Macarrão Rápido com Tomates-Cereja

Redação -
Ingredientes 1/2 cebola picada 1 dente(s) de alho picado 5 azeitonas pretas sem caroço, picadas 1 xícara(s) de chá de tomates-cereja cortados ao meio ...
Culinária

Bolo de Milho em Conserva no Liquidificador

Redação -
INGREDIENTES 1 lata de leite condensado (395 g) 1 vidro de leite de coco (200 ml) 4 ovos 1 lata de milho verde com a água (280 g) 1⁄2...
Culinária

Frango com Curry Verde

Redação -
Receita do chef David Zisman no Super Chef 2016 INGREDIENTES 250g de filé de peito de frango fatiado 1 xícara de leite de coco 1 colher de chá...
Culinária

Wrap de peito de peru, ricota e rúcula

Redação -
Ingredientes 6 pães folha ou sírios 200 grama(s) de peito de peru fatiado 200 grama(s) de ricota esfarelada Rúcula a gosto Azeite, sal e...
Culinária

Rolê de Frango

Redação -
Recheado com cenoura e abobrinha INGREDIENTES RECHEIO 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (café) de alho 1⁄2 xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso (60 g) 1⁄2 xícara...




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