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segunda-feira, 09/03/2026
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Culinária

Acompanhe as principais receitas em Culinária no portal Imprensa Pública. Separamos as melhores receitas na coluna Culinária.

Culinária

Bolo de Aniversário

Redação -
Bolo de castanha-do-pará recheado com creme de Chocolate Meio Amargo e doce de Leite Cndensado   INGREDIENTES Massa: 8 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá)...
Culinária

Almôndega de Carne Moída Recheada

Redação -
Almondegas de carne moída temperadas e recheadas com mozarela e cobertas com molho de tomates frescos. INGREDIENTES Almôndega: 200 g de carne moída (patinho) meia cebola...
Culinária

Torta de Amêndoas com Frutas Sem Glúten

Redação -
Torta com massa de farinha de amêndoas e farinha de quinoa com recheio de geleia de frutas vermelhas e frutas frescas INGREDIENTES Massa: 2 xícaras...
Culinária

Lombo Recheado com Molho de Pêssego

Redação -
Lombo de porco temperado, recheado com farofa de azeitonas, nozes e uvas passas, servido com molho de pêssego. INGREDIENTES Lombo: 1 lombo de porco (cerca...
Culinária

Torta de Capim-Santo e Framboesas

Redação -
Torta recheada com creme de capim-santo e Leite condensado de Colher decorado com framboesas INGREDIENTES Massa: 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo meia...
Culinária

Batata-doce com Carne Cremosa

Redação -
Batata-doce assada com recheio cremoso de carne temperada com ervilha, champignon e Requeijão Cremoso , coberto com queijo parmesão INGREDIENTES Batata-doce: 6 batatas-doces roxas lavadas...
Culinária

Filé ao Creme de Aspargos

Redação -
Contrafilé temperado  com creme de aspargos frescos INGREDIENTES 4 bifes de contrafilé (cerca de meio quilo) 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de aspargos frescos...
Culinária

Filé Especial com Gorgonzola

Redação -
Medalhões de filé mignon temperados com  Caldo de Picanha e molho de queijo gorgonzola com Creme de Leite   INGREDIENTES 6 medalhões de filé mignon 2 tabletes...
Culinária

Lasanha de Espinafre

Redação -
Lasanha com molho de espinafre e Creme de Leite . NGREDIENTES Massa: 300 g de massa para lasanha fresca 1 colher (sopa) de sal Recheio: 2...
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NESCAU DONUTS® 2.0

Redação -
INGREDIENTES Massa: 2 tabletes de fermento biológico (30 g) meia xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de Leite Líquido  morno 4 xícaras (chá) de farinha de trigo meia...
Culinária

Mousse Clássica de Chocolate

Redação -
INGREDIENTES 1 lata de Creme de Leite 200 g de Chocolate  Meio Amargo picado 3 claras 3 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO Em uma panela em banho-maria, aqueça...
Culinária

Lasanha de Bacalhau

Redação -
Lasanha com recheio de bacalhau INGREDIENTES Massa: meio pacote de massa fresca para lasanha (cerca de 250 g) Molho: 3 colheres (sopa) de manteiga meia cebola...
Culinária

Lasanha de Abobrinha

Redação -
Lasanha de abobrinha com molho de carne moída e Creme de Leite INGREDIENTES 2 abobrinhas fatiadas no sentido do comprimento meia colher (sopa) de óleo 300 g...
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Moussaká (Lasanha de Berinjela)

Redação -
Berinjelas grelhadas com molho à bolonhesa e Creme de Leite e levadas ao forno para gratinar INGREDIENTES 2 berinjelas médias meia colher (sopa) de sal meia...
Culinária

Canoas de abobrinha

Redação -
    Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho espremidos 300g  de carne moída (patinho) Sal e pimenta-do-reino 1/2 colher (chá) de orégano 1/2 colher (sopa) de raspas de limão 3 abobrinhas médias cortadas ao meio no sentido do...
Culinária

Bacalhau com mel

Redação -
Ingredientes 200g  de farinha de trigo 2 ovos água com gás, mel 4 postas de bacalhau dessalgado azeite de oliva para fritar tomilho para aromatizar Modo de preparo Misture a farinha com os ovos e, aos poucos,...
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Bolo tronco

Redação -
Ingredientes Bolo branco 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal 600g  de açúcar 6 ovos 2 colheres (chá) de essência de baunilha 750g  de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Bolo de canela receita de...
Culinária

Banana gelada com chocolate e coco (ou castanhas)

Redação -
Ingredientes 10 Bananas-nanicas pequenas ou prata ou ouro 500g  de Chocolate hidrogenado derretido Coco ralado, chocolate branco ou chocolate granulado Palitos de sorvete Modo de preparo Espete os palitos nas bananas com...
Culinária

Bolo churros fit

Redação -
Ingredientes Massa 2 colheres (sopa) de Margarina light 3 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa 1/2 xícara (chá) de farinha...
Culinária

Bolo ninho de Páscoa

Redação -
Ingredientes Massa 3 ovos 5 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) rasa de leite 1 colher (café) de essência de baunilha 1 xícara (chá)...
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Minicuscuz de Abóbora

Redação -
Cuscuz individual de abóbora e Caldo MAGGI® de Costela INGREDIENTES Modo de Preparo: 2 palmitos desfiados 6 azeitonas pretas em rodelas 6 ovos de codorna cozidos 3 tomates-cereja...
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Batatas Laminadas

Redação -
Espeto de batatas servidas ao molho de requeijão, shoyu e cebolinha INGREDIENTES Molho: meio copo de Requeijão NESTLÉ meia colher (sopa) de molho de soja (shoyu) 1...
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Salada com Figo e Bolinhas de Ricota

Redação -
Salada de alface roxa, lisa, rúcula, hortelã, figos frescos, ricota e Iogurte Grego Tradicional, com molho de vinagre balsâmico, azeite e mel INGREDIENTES Molho: 4...
Culinária

Salada Colorida com Trio de Molhos

Redação -
Salada mista com 3 opções de molho: laranja com pimenta rosa, queijo e ervas e vinagrete de abacaxi INGREDIENTES Salada: 1 xícara (chá) de quinoa...
Culinária

Salada de Quinoa

Redação -
Salada de Quinoa, páprica, cenoura, tomate e alface temperada com FONDOR MAGGI® INGREDIENTES 250 g de quinoa em grãos meia colher (chá) de páprica 2 colheres (sopa)...
Culinária

Água de Coco com Kiwi e Melão

Redação -
Ingredientes 1 fatia de melão sem sementes 1 xícara (chá) de água de coco 1 colher (sopa) de xarope de agave • hortelã a gosto Modo de preparo Descasque o kiwi e o melão e...
Culinária

Suchá de romã, morango e chá de hibisco

Redação -
Ingredientes 1 copo de romã (suco) 6 unidades de morangos de preferência orgânicos 1 xícara (chá) de chá de hibisco (já preparado por infusão) Modo de preparo Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir...
Culinária

Poke de atum com chips de batata-doce e castanhas

Redação -
Ingredientes 100 mililitros de azeite de oliva extra virgem clássico 25 mililitros de vinagre balsâmico 200 gramas de batata-doce cortada em chips e frita 400 gramas de atum fresco 400 gramas de arroz cozido 250 gramas de abóbora 1 unidade de pepino 1 unidade...
Culinária

Salada de quinoa com aspargos frescos e burrata

Redação -
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de quinoa (ou quinua) 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (chá) de cebola processada com 2 dentes de alho 1 maço de aspargo verdes 1 xícara (chá) de damasco bem picadinho 2 colheres...
Culinária

Barrinha de peras e cereais

Redação -
Ingredientes 100 gramas de margarina 3 unidades de pera 1 unidade de limão espremido 2 colheres (chá) de amido de milho 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 2 xícaras (chá) de granola sem açúcar 1 xícara (chá) de flocos de...




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