Ingredientes
600 g de açúcar
6 ovos
1 cálice de bagaceira (cachaça portuguesa, feita à base de uva)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de canela
1,1 kg de farinha de trigo
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Num recipiente, bata 6 ovos e misture-os com 1 cálice de bagaceira.
Junte na panela.
Por último, acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 colher (sobremesa) de canela.
Misture tudo.
Adicione 1,1 kg de farinha de trigo até a massa ficar consistente.
Sove bem massa.
Faça nozinhos da massa e frite em óleo bem quente.
Passe açúcar e canela e sirva na xícara de café.
Fonte: G1