O preço do chocolate subiu quase 25% no último ano, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Esse aumento é maior do que a inflação geral e tem impactado o orçamento das famílias no Brasil, especialmente com a chegada da Páscoa, comemorada em 5 de abril, período em que o consumo de ovos e outros produtos de chocolate cresce bastante.
A principal causa do aumento é a alta no preço do cacau, ingrediente essencial para fabricar chocolate. Esse aumento ocorre devido a problemas climáticos e de produção nos dois maiores países produtores, Costa do Marfim e Gana, que reduziram a oferta mundial do cacau.
Embora o Brasil produza cacau, o país ainda depende da importação para atender toda a demanda. Em 2025, o Brasil importou mais de 42 mil toneladas de amêndoas de cacau e 42 mil toneladas de derivados, enquanto exportou cerca de 53 mil toneladas de produtos processados feitos com cacau.
Essa escassez global fez os preços subirem para as indústrias brasileiras, que repassaram o custo para os consumidores. Mesmo produtos com pouco cacau em sua composição sentem o efeito do aumento dos preços globais, o que resulta em um chocolate mais caro nas lojas.
