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segunda-feira, 22/09/2025
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Culinária

Acompanhe as principais receitas em Culinária no portal Imprensa Pública. Separamos as melhores receitas na coluna Culinária.

Culinária

Bolo de fubá

Redação -
Ingredientes 3 ovos inteiros; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de fubá; 3 colheres de sopa rasa de farinha de trigo; 1/2 copo (americano) de...
Culinária

PUDIM DE LEITE CONDENSADO DA FRANCESA

Redação -
Ingredientes 1 lata de leite condensado; Leite na mesma medida do leite condensado; 4 ovos; 1 xícara de chá de açúcar. PASSO A PASSO Bata todos os ingredientes com uma...
Culinária

LIMONADA SUÍÇA

Redação -
Ingredientes 3 limões; Leite condensado a gosto; Gelo; Água ou soda limonada a gosto. PASSO A PASSO Lave os limões e corte-os em 4 partes, mantendo a casca. Bata tudo no...
Culinária

Bisteca com Crosta de Queijos

Redação -
INGREDIENTES 3 bistecas (+/- 25 g cada) sal e pimenta-do-reino a gosto (+/- 250g cada) 1 ovo batido 1 colher (chá) de alho picadinho 1 ½ xícara (chá) de...
Culinária

Arroz com Frango Desfiado e Amêndoas

Redação -
Ingredientes: 2 cebolas médias picadas; 1 colher de sopa de manteiga; ¼ de xícara de snubar (se preferir); 150 g de amêndoas torradas ou castanha de caju; 1 frango...
Culinária

Picadinho com polenta

Redação -
Picadinho 3 colheres (sopa) de azeite 1 kg de alcatra em cubos 2 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de cebola em cubos 1 xícara (chá) de cenoura...
Culinária

Trouxinhas de Camembert e Frutas Secas

Redação -
INGREDIENTES 1 camembert inteiro; 4 folhas de massa filo; 1/4 cebola média picada; 50g frutas secas variadas (como damascos secos, passas brancas ou tâmaras); 25g nozes variadas (nozes, castanhas...
Culinária

Cordeiro Acompanhado de Arroz Aromático

Redação -
INGREDIENTES Cordeiro ao Molho Tandoori 2 peças de carré de cordeiro (aprox. 3 costeletas por pessoa) 1 taça de vinho branco seco Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 4 colheres...
Culinária

Camarão ao molho

Redação -
INGREDIENTES 1 kg de camarão limpo e descascados 2 tomates picados 2 cebolas picados 1 pimetão picados Azeite 2 colheres de sopa de molho de tomate 1 xícara de leite de...
Culinária

Gratin de Macaroni

Redação -
Famoso chef francês Jerome Bocuse ensina a receita do pai, Paul Bocuse INGREDIENTES 250g de rigatoni 800ml de leite (3 + 1/3 de xícara de chá) sal, noz...
Culinária

Bolo de Oreo com cobertura de Leite Ninho

Redação -
INGREDIENTES Bolo: 3/4 de xícara de óleo de soja 1 colher de fermento em pó 1 xícara de chocolate em pó 1 xícara de leite 2 ovos 20 bolachas Oreo trituradas...
Culinária

Nuggets Caseiros com Molho de Mostarda e Mel

Redação -
ingredientes 400 g peito de frango caipira; Sal e pimenta do reino; 1 pitada de tomilho desfolhado; ½ colher de sopa páprica doce; 1 colher de sopa de vinagre; 100...
Culinária

Torta de frango

Redação -
INGREDIENTES Para o recheio: 500 g de peito de frango sem pele 1/2 litro de caldo de galinha 4 colher sopa de óleo 1 dente de alho amassado 1 cebola...
Culinária

Compota de maçã diet

Redação -
INGREDIENTES 12 maçãs pequenas descascadas 1 pacote de gelatina diet, sabor limão, abacaxi ou melão 150 ml de água filtrada 3 cravos 4 paus de canela quebrados em pequenos...
Culinária

Legumes ao Vinagrete

Redação -
  INGREDIENTES: 1 quilo de batatas bolinha cozidas com casca 2 abobrinhas médias em pedaços médios, aferventadas 200 g de cenoura baby (ou 2 cenouras médias em pedaços...
Culinária

Filé de Frango com Molho de Requeijão

Redação -
Ingredientes 6 unidade(s) de Filé de frango quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino preta 1 colher(es) (sopa) de margarina quanto baste de orégano 1 colher(es) (sobremesa) de farinha...
Culinária

Bolo Terremoto

Redação -
ingredientes ½ xícara (chá) de nozes picadas (60 g) 2/3 xícara (chá) de chocolate ao leite picadinho (100 g) 2/3 xícara (chá) de coco ralado (70 g) 1...
Culinária

Bolo de chocolate molhadinho

Redação -
INGREDIENTES: 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó Dr. Oetker 1 colher de...
Culinária

MOUSSE DE CHOCOLATE AMARGO

Redação -
Ingredientes 600 g de chocolate meio amargo; 300 g de manteiga; 20 ml de baunilha; 14 ovos; 1 colher de chá de conhaque; Chocolate branco ou coco ralado para decorar. PASSO...
Culinária

Cookies de Cream Cheese

Redação -
Delícia é coberta com pedaços de biscoito de chocolate ingredientes 75 g de manteiga (¼ de xícara de chá + 2 colheres de sopa) 60 g de...
Culinária

Rocambole de batata

Redação -
Ingredientes Massa: 1/2 copo de oleo 1 e 1/2 copo de leite 3 ovos 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1/2 copo de farinha de trigo 1/2 copo de maizena 2 copos...
Culinária

Medalhão de filé mignon ao molho de requeijão e batata palha

Redação -
INGREDIENTES  1 kg filé mignon 1/2 cabeça alho Azeite de oliva 1 pacote de batata palha 1 pote e 1/2 de requeijão MODO DE PREPARO Corte o filé mignon em medalhões...
Culinária

Cupcake

Redação -
Ingredientes 1 colher (sopa) de baunilha - 12ml 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g 220ml de leite 4 ovos 350 gramas de açúcar refinado 220 gramas de...
Culinária

Bons drinks para o fim de semana: Sangria

Redação -
A sangria,  uma mistura refrescante de vinho tinto com frutas, sempre esteve ligada aos restaurantes de culinária espanhola. É que a bebida foi criada na Península Ibérica...
Culinária

Arroz com vegetais e ovo frito

Redação -
INGREDIENTES  cozido ou arroz integral 100 g de ervilhas congeladas 3 ovos grandes 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio 2 colheres de...
Culinária

Bolo Terremoto

Redação -
ingredientes ½ xícara (chá) de nozes picadas (60 g) 2/3 xícara (chá) de chocolate ao leite picadinho (100 g) 2/3 xícara (chá) de coco ralado (70 g) 1...
Culinária

Bolinhos de chuva

Redação -
Ingredientes: 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de maisena 4 colheres (sopa) de açúcar 1 ovo 1/2 xícara...
Culinária

Salada de Batata com Ovo e Maionese

Redação -
INGREDIENTES 1/2 Quilo batatas cozidas e cortadas em cubos médios 2 Unidades ovos cozidos e picados 2 Colheres de sopa cebolinha verde picada 1 Xícara com maionese Modo de...
Culinária

Macarrão ao forno com bacon e mussarela

Redação -
INGREDIENTES 500 g de macarrão caracolinho cozido e escorrido 300 g de bacon cortado em cubinhos 3 tomates sem semente e escorridos cortados em cubinhos 1 cebola grande...
Culinária

Pão de Maria

Redação -
Ingredientes . 2 copos (requeijão)  de leite morno . 3 ovos . 3 colheres (sopa) de açúcar . 1 colher (sopa) de sal . 1 copo (requeijão) de óleo ....




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