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segunda-feira, 22/09/2025
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Culinária

Acompanhe as principais receitas em Culinária no portal Imprensa Pública. Separamos as melhores receitas na coluna Culinária.

Culinária

Fraldinha com batata

Redação -
INGREDIENTES alho a gosto sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 800 g a 1 kg de fraldinha alecrim a gosto pimenta calabresa a gosto 1 cebola grande 3 batata medias óleo 1/2 de uma...
Culinária

Purê de cabotiá com carne seca e couve crispy

Redação -
INGREDIENTES 1 abóbora cabotiá 1 colher (sopa cheia) de manteiga sem sal 2 colheres (sopa) de creme de leite sal a gosto pimenta-do-reino a gosto de pimenta branca a gosto 500...
Culinária

Cheesecake da Neusa

Redação -
INGREDIENTES 400 g de cream cheese 500 g de nata 1 lata leite condensado 4 ovos essência de baunilha 200g de bolacha tipo maria 1/2 tablete de manteiga MODO DE PREPARO Bata no...
Culinária

Bobó de camarão

Redação -
Ingredientes  1 quilo de mandioca descascada e picada 2 tabletes de  Caldo de Legumes meia xícara (chá) de leite de coco 2 colheres (sopa) de azeite meia lata de...
Culinária

Lasanha light no pote

Redação -
Alimentos no pote reúnem a praticidade com a moderação. Por um lado, ganhamos mobilidade para fazer uma refeição leve aonde formos. Por outro, temos a...
Culinária

Pizza fit de batata-doce

Redação -
MASSA DE BATATA-DOCE • 1 ½ xíc. (chá) de farinha de arroz • 1 ½ xíc. (chá) de polvilho doce • 2 col. (sopa) de farinha de...
Culinária

Fricassé ao Requeijão

Redação -
Ingredientes 1 kg de peito de frango (com osso) 2 tabletes de Caldo de Galinha meio litro de leite 2  gemas 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 lata de Creme de Leite 1 xícara (chá) de presunto picado 1...
Culinária

Boeuf a Bourguignonne

Redação -
Ensopado de carne com vinho tinto, Caldo  de Carne e champignon Ingredientes  1 quilo e meio de músculo cortado em cubos 2 colheres (sopa) de azeite ou...
Culinária

Talharim ao molho quatro queijos

Redação -
Ingredientes 1 pacote de talharim fresco (500 g) 2 colheres de sopa de manteiga 150 g de queijo tipo gorgonzola 4 colheres de sopa de queijo tipo parmesão...
Culinária

Arroz cremoso à moda brasileira

Redação -
INGREDIENTES 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 1 xícara e meia (chá) de arroz cozido 1/2 xícara de feijão-fradinho cozido 1/2 colher (sopa)...
Culinária

Batatas Gratinadas com Creme de Leite

Redação -
  Ingredientes  2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de orégano ou sálvia Meio quilo de batata cozidas em água e sal 150 g de mussarela fatiada 1 colher (sopa) de farinha de trigo meia xícara (chá)...
Culinária

Lasanha de Berinjela

Redação -
Ingredientes: – 2 berinjelas médias – 200 gramas de presunto – 200 gramas de mussarela – ½ quilo de carne moída – 1 cebola média picada – 3 dentes de...
Culinária

Bife em camadas com cebola

Redação -
Ingredientes . 4 bifes de coxão mole . 2 dentes de alho picados . 1 colher (chá) de sal . 2 batatas médias cortadas em rodelas finas . 4...
Culinária

Almôndegas gratinadas com purê de batatas

Redação -
Ingredientes 400 g de carne moída 10 batatas grandes cozidas 4 colheres de requeijão cremoso 2 colheres de margarina 1 lata molho de tomate 1 xícara de queijo mussarela ralado 1...
Culinária

Torta de Trufa Preta e Branca

Redação -
Ingredientes Massa: 1 embalagem de Mistura para Bolo Cremosa 300ml de leite 3 ovos Trufa branca: 1 tablete de chocolate branco picado (180g) 1 embalagem de creme de leite (200g) Trufa preta: 1...
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Receita de Mousse aveludado com gianduia

Redação -
Ingredientes 140g de manteiga 500g de açúcar 17 claras 800g de chocolate meio amargo 350ml creme de leite 140g de pasta de gianduia 25g de gelatina sem sabor Modo de preparo Corte em...
Culinária

Pão recheado com queijo

Redação -
Ingredientes 1 pão italiano médio 3 colheres (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de cogumelos fatiados e picados 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas 2 colheres (chá) de...
Culinária

Salada Caprese

Redação -
ingredientes 5 tomates redondos médios 5 bolas de muçarela de búfala fresca (tamanho médio) 2 dentes de alho 1 maço de manjericão fresco 2 xícaras de azeite de oliva...
Culinária

RISOTO DE CAMARÃO, ALHO-PORÓ E LARANJA

Redação -
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de gengibre picado 400 g de camarões limpos 4 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de cebola picada 1/2 xícara...
Culinária

Filé de tilápia assado

Redação -
Ingredientes 1 kg de filé de tilápia Suco de 1/2 limão 4 tomates em rodelas 4 cebolas em rodelas 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas 1/2 kg de...
Culinária

Salada de peru refrescante

Redação -
Ingredientes 1 embalagem de peito de peru defumado sem pele e desfiado em lascas grossas 1 lata de abacaxi em calda cortado em cubos pequenos 10 tomate...
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Mistura Paulistana

Redação -
Ingredientes  4 colheres de sopa de óleo ½ colher de sopa de alho picado 2 colheres de sopa de cebola picada 1 xícara de chá de bacon em...
Culinária

Pudim de café e chocolate

Redação -
RECEITA: INGREDIENTES: 2 colheres (sobremesa) de Café Instantâneo 3 Corações ¾ de copo de cacau em pó ou achocolatado ½ copo de açúcar 1 copo de biscoito maisena ou...
Culinária

Nhoque de forno

Redação -
RECEITA INGREDIENTES: - 3 batatas médias - Meio tablete de caldo de carne - Queijo ralado - Queijo mussarela - 1 ovo - Molho de tomate - Carne moída - Cebola picada MODO DE...
Culinária

Suco de Melancia Refrescante

Redação -
A melancia têm propriedades diuréticas, auxiliando no funcionamento dos rins. Ingredientes 2 xícaras (chá) de melancia em cubos e sem sementes 1/2 xícara de água 1 colher (sopa)...
Culinária

Arroz de forno cremoso

Redação -
Confira essa fácil receita de arroz de forno cremoso e surpreenda transformando um prato tradicional que agradará a todos. Ingredientes: 1 lata de creme de leite 2...
Culinária

Torta de morango

Redação -
Rendimento: 16 porções Tempo de preparo: 1 hora Massa 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ½ xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 2 ovos Recheio 3...
Culinária

Chocolate quente cremoso

Redação -
INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Dr. Oetker 4colheres (sopa) de açúcar 1 pau de...
Culinária

20 receitas de pipoca doce para se deliciar assistindo filmes

Redação -
A pipoca, em sua forma tradicional salgada, é conhecida por ser um salgadinho muito comum para comer assistindo filmes. Essa combinação faz tanto sucesso...
Culinária

Queijadinha da vovó

Redação -
Ingredientes Massa: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 100 g de manteiga; 1 ovo; 2 colheres de sopa de açúcar. Recheio: 250 g de coco ralado; 3 gemas; 1 lata de...




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