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domingo, 21/09/2025
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Culinária

Acompanhe as principais receitas em Culinária no portal Imprensa Pública. Separamos as melhores receitas na coluna Culinária.

Culinária

Espetinho de porco com Musseline de Batata Leva 400g de batata e meia xícara de azeite

Redação -
INGREDIENTES 500g de lombinho cortado em bifes e temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto Folhas de manjericão picadas a gosto 100 fatias de presunto cru 250g de...
Culinária

Churros de Parmesão

Redação -
INGREDIENTES 350 ml de água (1 xícara + 2/3 de xícara de chá) 2 colheres (sopa) de açúcar (30 g) 3 colheres (sopa) de manteiga (40 g) Sal...
Culinária

Bolinho de chuva macio igual ao que sua avó fazia

Redação -
Tradicional e saboroso, o bolinho de chuva que combina com um fim de semana na frente da TV e desperta recordações do passado não...
Culinária

Canjiquinha Diferente

Redação -
INGREDIENTES 250 g de canjiquinha amarela 6 xícaras (chá) de água 295 g de açúcar 1 pitada de sal Cravo em pau Canela em pau 500 ml de leite 500 ml de...
Culinária

Pavê de sorvete

Redação -
INGREDIENTES GANACHE 200g de chocolate meio amargo derretido 100ml de creme de leite fresco CREME BRANCO 2 latas de leite condensado (800g) 1 lata de leite (a mesma medida da...
Culinária

PANORAMA VERA SABINO

Redação -
Entre os dias 29 de junho e 4 de setembro, as Galerias Picola I e II, da CAIXA Cultural Brasília, serão ocupadas por 40...
Culinária

Costela na Pressão com Flor de Cebola

Redação -
INGREDIENTES 1 colher (chá) de alho picado 2 colheres (chá) de sal 1⁄2 colher (chá) de pimenta calabresa Tomilho debulhado a gosto 1 xícara (chá) de suco de laranja...
Culinária

Pão Doce da Zininha

Redação -
INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de fermento biológico (15 g) 3 1⁄2 copos (tipo americano) de leite morno (630 ml) 1⁄2 copo (tipo americano) de gordura de porco...
Culinária

Cheesecake e mais quatro receitas de tortas e bolos de dar água na boca

Redação -
Aprenda a preparar o cheesecake de frutas vermelhas, torta de caqui, bolo de alfarroba e coco, brownie funcional e bolinhos de banana com maçã Para...
Culinária

Filé mignon suíno com cebola e purê

Redação -
INGREDIENTES CARNE filé mignon suíno bacon em fatias 2 laranjas 2 limões taiti vinho tinto shoyu sal garam masala cardamomo lemmon pepper páprica (doce ou picante) 6 colheres de melado gengibre ralado a gosto folha de louro mirepoix CEBOLA 600 gramas de...
Culinária

Quentão

Redação -
INGREDIENTES -800 g de açúcar -2 colheres (sopa) de cravo da índia -2 colheres (sopa) de lascas de canela -1 ½ litro de água -300 g de gengibre -2 limões...
Culinária

Red Velvet (Bolo Naked) Com beterraba ou corante alimentício

Redação -
INGREDIENTES MASSA 100ml de leite aquecido 45g de manteiga (3 colheres de sopa) 20g de chocolate em pó peneirado (2 ½ colheres de sopa) 1 1⁄2 colher (sopa) ½...
Culinária

Maminha na pressão

Redação -
Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo (milho ou girassol) 1 peça de maminha de 1,5 kg, mais ou menos 2 cebolas grandes fatiadas 2 dentes de alho amassados 3...
Culinária

Bruschetta Descontruída

Redação -
INGREDIENTES 1 pacote de biscoito salgado 1 caixinha de tomates-cereja 1 Cebola • Creme de Leite • Cream Cheese • Folhas de manjericão  MODO DE PREPARO 1 - Triture o biscoito em...
Culinária

Club Sandwich com peito de frango

Redação -
Ingredientes Frango 4 filé(s) de frango Suco de 2 limões Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva ou óleo, o suficiente para grelhar Molho 1...
Culinária

Bombom de cerejas do Flavio Federico

Redação -
INGREDIENTES 100g de calda da cereja 400ml de vodca (ou Bourbon ou whisky com 40º de álcool) Corante alimentício em pó vermelho a gosto 50 cerejas em calda...
Culinária

Nhoque de Mandioquinha Gratinado com Queijos e Cogumelos

Redação -
Ingredientes Nhoque 5 mandioquinhas 1 e 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo 2 xícara(s) de chá de parmesão ralado sal a gosto Cogumelos 320...
Culinária

Requeijão de Inhame

Redação -
  INGREDIENTES 4 inhames médios 1 xícara de polvilho azedo Azeite a gosto Sal a gosto PREPARO: Ferva o inhame descascado em água e faça um purê. Em uma batedeira ou...
Culinária

Nove festas juninas animam fim de semana no DF; confira programação

Redação -
Arraiás têm shows de Humberto e Ronaldo, Araketu e Falamansa. Eventos acontecem em Setor de Clubes, Asa Norte, Park Way e Ceilândia. O primeiro fim de...
Culinária

Pizza Invertida

Redação -
INGREDIENTES MASSA 500 g de farinha de trigo (3 ¼ xícaras de chá) 1 envelope de fermento seco (10 g) 1 colher (sopa) de azeite (15 ml) 1 1⁄2...
Culinária

Glass cake – bolo de vidro

Redação -
INGREDIENTES BROWNIE DE GIANDUIA 78 g de manteiga sem sal 78 g de chocolate meio amargo 78 g de ovos 65 g de açúcar Sal a gosto 33 g de farinha...
Culinária

Biscoito amanteigado de amêndoas

Redação -
Rende 800g de biscoitinhos INGREDIENTES 1 xícara (chá) de manteiga sem sal (200g) 1⁄2 xícara (chá) de açúcar (100g) 1⁄3 xícara (chá) de pasta de manteiga de amendoim...
Culinária

Pudim de iogurte

Redação -
INGREDIENTES Pudim de Iogurte 4 potes de iogurte grego 1 caixinha de creme de leite 2 latas de leite condensado   Calda de Morangos 3 xícaras (chá) de morangos cortado em...
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Hamburquibe

Redação -
INGREDIENTES RECHEIO 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de alho picadinho 100g de cebola picada 500g de carne moída 60g de extrato de tomate 1⁄2 xícara (chá) de água Salsinha...
Culinária

Gratin de Macaroni

Redação -
INGREDIENTES 250g de rigatoni 800ml de leite (3 + 1/3 de xícara de chá) sal, noz moscada e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 60g de manteiga (4...
Culinária

Maionese na Pressão

Redação -
INGREDIENTES Maionese 2 ovos crus 2 ovos cozidos 1 colher (sopa) de mostarda 2 dentes de alho picado 3 colheres (sopa) de suco de limão 200 g de batata cozida e...
Culinária

Aprenda receitas de sopas deliciosas que agregam benefícios à saúde

Redação -
Nada melhor para o tempo frio do que aquecer o corpo com uma boa sopa! Especialmente se ela agregar vários benefícios a saúde. A autora Lizandra...
Culinária

Shake de Frutas Vermelhas

Redação -
Com suplemento Whey Protein INGREDIENTES 60g de whey protein sabor morango (ou frutas vermelhas) 4 morangos 15 amoras 400 ml de leite desnatado 2 cubos de gelo    MODO DE PREPARO 1 –...
Culinária

Arroz de Costela

Redação -
INGREDIENTES 1 1⁄2 Kg de costela bovina limpa, recortada e temperada com sal e pimenta-do-reino 1⁄2 Kg de bacon cortado em cubos médios 1 cebola picada (200...
Culinária

Paleta Assada Receita

Redação -
INGREDIENTES   1 litro de água 3 colheres (sopa) de sal (45g) 3 colheres (sopa) de açúcar (30g) 1⁄2 colher (sopa) de alho picado (5g) 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino...




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