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quinta-feira, 09/10/2025

Culinária

Receitas leves e frescas para a primavera

Com a chegada da primavera, os dias ficam mais longos, o clima mais agradável e nossa alimentação pede pratos leves e fresquinhos. Essa estação,...

Novo boteco Maneco chega ao Plano Piloto

Por Vítor VenturaDepois do sucesso na unidade de Águas Claras, o Maneco, boteco do Mané Mercado, abriu uma nova casa no Eixo Monumental. A...

Celebrando a Qualidade do Espumante Brasileiro

A 14ª edição do Concurso do Espumante Brasileiro terminou com 160 amostras premiadas, representando 30,7% das 520 inscritas. Entre os prêmios, 145 receberam medalha...

mostarda de dijon sabor equilibrado e versátil

A mostarda de Dijon é um ingrediente essencial na culinária francesa, semelhante ao papel do molho de pimenta no Brasil. Dois chefs renomados da...

Vinícolas de Setúbal buscam distinção em Portugal e miram mercado brasileiro

A península de Setúbal, situada ao sul de Lisboa entre os rios Sado e Tejo e próxima à serra da Arrábida, está trabalhando para...

Feira em São Paulo traz queijos premiados da França

A Cinemateca Brasileira, em São Paulo, vai sediar nos dias 27 e 28 de setembro a 6ª Feira do Caminho do Queijo Paulista. O...

Grande concurso brasileiro de espumantes chega à 14ª edição

O 14º Concurso Brasileiro de Espumantes terá início nesta quarta-feira, marcando dois recordes importantes: 520 amostras inscritas e a participação de 102 vinícolas. Organizado...

Comidas da época: o que escolher e como usar todos os dias

Setembro é o mês que marca a saída do inverno e a chegada da primavera, trazendo uma nova seleção de alimentos fresquinhos, mais acessíveis...

Alimentos frescos da estação para o dia a dia

Setembro marca a troca do inverno pela primavera, trazendo uma nova variedade de alimentos frescos que são mais econômicos e nutritivos. Consumir produtos da...

Jacquin abre restaurante com foco em peixes

Érick Jacquin, renomado chef, inaugurou recentemente um novo restaurante chamado Jojo, localizado no térreo do W Residences São Paulo, na Vila Olímpia. Este projeto...

Hot dog fora do Plano Piloto: sabor, tradição e inovação

Fora das áreas centrais da Asa Sul e Asa Norte, bairros como Guará e Águas Claras também são locais populares para desfrutar de cachorros-quentes...

Jantar especial com sushi e saquê em Pinheiros

Em uma movimentada rua do Baixo Pinheiros, onde antes era mais tranquilo, um espaço de 350 metros quadrados foi transformado para reunir várias tradições...

Botecos retornam com simplicidade e criatividade

Após anos em que a sofisticação dominou a culinária de Brasília, uma tendência antiga está voltando com força: os botecos. Com um ambiente informal,...

Villagio abre nova unidade em Brasília e fortalece parceria com hotéis

O Restaurante Villagio abriu nesta quarta-feira (27) uma nova unidade dentro do Hotel Tryp by Wyndham Brasília Nações, em uma cerimônia que reuniu empresários,...

Pescados frescos com potencial desperdiçado no Barbatana Amarela

Quando se decide saborear frutos do mar em São Paulo, a expectativa é sempre por uma experiência especial, mesmo em locais mais simples, como...

Vista comemora 7 anos com cardápio criado por cinco chefs de São Paulo

Após 7 anos no rooftop do MAC, localizado no Ibirapuera, o Vista escolheu uma forma especial de celebrar essa data: reunindo cinco chefs que...

Concurso nacional destaca variedade de espumantes do Brasil

O único concurso dedicado aos espumantes produzidos no Brasil acontecerá de 23 a 26 de setembro no Rio Grande do Sul. Esta é a...

Sabores do Norte no Restaurant Week

A 32ª edição do Brasília Restaurant Week começou e vai até 7 de setembro. Moradores do Distrito Federal podem escolher entre 150 restaurantes que...

3 receitas fáceis e rápidas para fazer em até 15 minutos

Na correria do dia a dia, é difícil encontrar tempo para preparar alimentos. Porém, é possível manter uma dieta equilibrada mesmo com pouco tempo...

Preço do morango do amor sobe e capital da fruta no RS enfrenta falta de trabalhadores

CARLOS VILLELAPORTO ALEGRE, RS (FOLHAPRESS)O morango do amor, muito conhecido, colocou a pequena cidade de Bom Princípio, a 76 km de Porto Alegre, no...

Cafeteria em SP é inspirada no anime Cardcaptor Sakura

Fãs do anime Cardcaptor Sakura, muito popular no Brasil nos anos 2000, agora têm um novo lugar para visitar em São Paulo. Uma cafeteria...

Paola Carosella grava novo programa de cozinha no GNT

Paola Carosella, conhecida chef e apresentadora, está iniciando as gravações de um novo programa no canal GNT chamado "Infiltrado na Cozinha".Nesta atração, um participante...

O crescimento do vinho brasileiro

Os vinhos produzidos no Brasil estão ganhando cada vez mais destaque. Isso não acontece só pelas garrafas e taças, mas também pelo trabalho nos...

Brasileiro vira melhor chocolatier da América Latina

Abner Ivan, de Limeira, São Paulo, é um chocolatier apaixonado por arte urbana. Após ficar em quarto lugar há dez anos na seletiva latino-americana...

Sorvete de mandioca valoriza cultura quilombola no Ceará

Você pode imaginar um sorvete feito sem ingredientes industrializados, usando farinha de mandioca e leite vegetal como base? Essa receita diferente e tradicional tem...

Projeto Quebrada Alimentada ajuda quem precisa na zona norte de São Paulo

Adriana Salay e Rodrigo Oliveira tiveram uma ideia diferente quando viram um restaurante vazio. Enquanto alguns fecham as portas, eles decidiram usar a cozinha...

Feira de comida com pratos até R$ 45 em SP

SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS)Uma feira de comida está acontecendo no bulevar do shopping Pátio Higienópolis, no centro de São Paulo, trazendo restaurantes que oferecem...

Receitas fáceis para presentear com carinho

A comida é uma maneira especial de juntar pessoas e criar momentos felizes. Em dias corridos, preparar receitas simples em casa virou um jeito...

Descubra o sucesso do morango do amor, o doce caramelizado que conquistou as redes

SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS)O morango do amor é um doce que mistura bombom de morango com maçã do amor e está fazendo muito sucesso...

Bolo de chocolate fácil e gostoso

O cheiro que preenche a casa, o bolo macio que se desfaz na boca, o tom escuro e apetitoso. Um bolo de chocolate feito...




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