A Vigilância Sanitária do Distrito Federal realizou uma apreensão de bebidas alcoólicas que não seguem as normas em um estabelecimento localizado no Recanto das Emas. Foram recolhidas 19 garrafas de cerveja com líquido transparente de origem desconhecida. Os produtos foram enviados para análise em laboratório devido à suspeita de possíveis falsificações.
De acordo com o gerente de fiscalização da Vigilância Sanitária, Gustavo de Lima, as irregularidades não indicam necessariamente contaminação por metanol, mas configuram infrações legais. Ele explicou que nenhum estabelecimento pode violar o lacre das embalagens, pois o consumidor deve receber o produto lacrado. Romper o lacre e transferir o conteúdo para recipientes diferentes do original é considerado adulteração do produto.
A equipe também encontrou alterações em 14 garrafas de uísque, que foram lacradas e encaminhadas à Polícia Civil para perícia, a fim de confirmar ou descartar o crime de falsificação. O estabelecimento será autuado e poderá sofrer sanções, como multas ou até interdição.
Novas operações de fiscalização estão programadas para os próximos dias, focando locais com grande fluxo de pessoas. Denúncias podem ser feitas pelo telefone 162.
Fiscalização intensificada
A Vigilância Sanitária realiza inspeções regulares em bares, restaurantes, hotéis, motéis, distribuidoras de bebidas e clínicas. Com o aumento dos casos de contaminação por metanol, as ações foram reforçadas nas últimas semanas, integrando a Operação Metanol, que conta com a participação de vários órgãos do Governo do Distrito Federal, como Polícia Militar, Corpo de Bombeiros, SES-DF, Secretaria de Economia e DF Legal.
Apenas a Vigilância Sanitária já apreendeu mais de 15 mil litros de bebidas alcoólicas em cerca de 300 estabelecimentos, sendo que mais de 60 foram autuados. A fiscalização também identifica problemas como falta de higiene adequada, ausência de autorizações, evasão fiscal e descumprimento das normas de segurança contra incêndio.