A Agência Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) anunciou uma sugestão para limitar a quantidade de uma toxina que pode aparecer no leite em pó, especialmente em fórmulas para bebês. Essa toxina, chamada cereulida, pode causar problemas no estômago, como vômitos e diarreia.
A EFSA recomendou que a concentração de cereulida nas fórmulas para lactantes não ultrapasse 0,054 micrograma por litro, e nas fórmulas para bebês não ultrapasse 0,1 micrograma por litro, para garantir a segurança das crianças.
O objetivo dessa recomendação é ajudar os responsáveis na União Europeia a decidir quando um produto deve ser retirado do mercado para proteger a saúde pública.
Recentemente, várias empresas conhecidas, como a Nestlé, Danone e Lactalis, recolheram leite em pó vendido em mais de 60 países, incluindo a França, devido ao risco dessa contaminação.
Investigações foram abertas na França devido à morte de dois bebês que consumiram fórmula infantil considerada contaminada, embora até o momento não tenha sido provada uma ligação direta com a toxina.
A Comissão Europeia pediu à EFSA que defina um padrão oficial para a concentração dessa toxina em produtos infantis, reforçando a preocupação com a saúde dos bebês.