Salpicão de Atum

Salada de atum, queijo minas, Creme de Leite NESTLÉ, castanhas de caju; decorada com maçã vermelha e castanha de caju

Salpicão:: meia xícara (chá) de queijo minas

1 colher (sopa) de salsa picada

1 NESTLÉ Creme de Leite

2 maçãs vermelhas com casca em cubos

meia colher (sopa) de suco de limão

2 latas de atum sólido em conserva escorrido (170 g cada)

1 colher (sopa) de azeite

meia xícara (chá) de salsão picado

3 batatas médias cozidas em cubos

1 colher (chá) de sal

1 pitada de pimenta-do-reino

meia xícara (chá) de castanhas de caju torradas e picadas
Montagem:: 1 maçã vermelha em fatias finas

1 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de castanhas de caju torradas picadas

Salpicão:: Em um liquidificador, bata o queijo minas, a salsa e o Creme de Leite NESTLÉ até obter um creme homogêneo e reserve. Em um recipiente grande, junte as maçãs com o suco de limão, acrescente o atum, o azeite, o salsão, as batatas, o sal, a pimenta-do-reino, as castanhas de caju e o creme reservado, e misture bem. Reserve em geladeira.
Montagem:: Em um recipiente, coloque a maçã e o suco de limão e reserve. Em uma saladeira, coloque o salpicão, as maçãs reservadas e as castanhas de caju. Deixe em geladeira até o momento de servir.

Em Brasília