Ingredientes
- 2 tomate sem pele nem sementes, cortados em pequenos pedaços
- 1/2 pimentão amarelo fatiados
- 1/2 pimentão vermelho fatiados
- 1 pepino japonês sem casca, em rodelas
- 1 cebola roxa fatiada
- 12 azeitona preta (prefira a kalamata)
- 1 xícara (café) de queijo feta esfarelado
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (chá) de orégano
- • sal a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, exceto os temperos, em um prato fundo ou bowl.
Tempere e sirva.
*Receita cedida pela chef Mariana Fonseca, dona dos restaurantes Myk e o Kouzina.