Você já tentou colocar uma pitada de sal no seu café? Essa dica simples, que vem ganhando atenção nas redes sociais, pode transformar a sua experiência com essa bebida tão popular no Brasil. O sal ajuda a reduzir o amargor, destacando outros sabores do café.
A ciência confirma que um pouco de sal no café pode suavizar o gosto amargo, realçando os outros aromas da bebida. Esta prática, longe de ser apenas uma moda passageira, é comum em diversas partes do mundo e tem respaldo em estudos científicos.
O Brasil, que é o segundo maior consumidor de café no mundo, depois dos Estados Unidos, está sempre em busca de novas formas de apreciar essa bebida. Adicionar sal ao café proporciona uma nova sensação em cada gole, tornando a degustação ainda mais agradável e surpreendente.
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