Rolinhos de Tapioca com Abóbora e Peito de Perú

Pasta:: 1 dente de alho amassado

1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhos

1 colher (chá) de sal

150 g de abóbora cozida e amassada

meia colher (chá) de raspas da casca de limão

2 potes de Iogurte GREGO Tradicional

meia colher (sopa) de azeite

1 colher (chá) de sálvia fresca picada

1 colher (sopa) de salsa picada
Tapioca:: 250 g de massa de tapioca

150 g de peito de peru defumado (em fatias)

Pasta:: Em um recipiente, misture todos os ingredientes da pasta e leve para gelar por cerca de 1 hora.
Tapioca:: Esfarele a massa de tapioca com as mãos e passe por uma peneira. Em uma frigideira, modele a tapioca como uma panqueca. Quando estiver pronta, a massa estará unida. Vire e deixe secar do outro lado. Depois de fria, passe a pasta reservada em toda a área do disco da tapioca e coloque duas fatias de peito de peru. Enrole feito um rocambole, corte as fatias e sirva.

Em Brasília