Ingredientes
- 120 g de arroz arbóreo
30 g de manteiga - 30 g de queijo parmesão ralado
- 10 g de cebola picada
- 100 g de carne seca
- 60 g de abóbora
- 10 g de salsinha
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola.
- Acrescente a carne seca (que deve ser demolhada anteriormente).
- Deixe a carne refogando por alguns minutos.
- Cuidado com o sal, pois a carne já tem um sabor acentuado.
- Acrescente à abóbora pré-cozida e amasse-a grosseiramente, misturando-a com a carne.
- Deixe pequenos pedaços de abóbora.
Misture com o arroz italiano e queijo parmesão ralado. - Acrescente a salsa picada e sirva em seguida.
