Você provavelmente já ouviu que para perder peso é necessário eliminar todos os carboidratos ou gorduras da dieta. No entanto, segundo a nutróloga Fernanda Vasconcelos, essa prática pode ser prejudicial para o corpo.
Dependendo da meta, pode ser preciso reduzir temporariamente a quantidade de carboidratos e gorduras, mas a solução não é eliminá-los totalmente, pois isso pode trazer vários riscos.
Perigos de uma dieta sem carboidratos e gorduras
Restringir esses nutrientes pode causar diversos problemas no organismo. Conforme a fundadora do Instituto Qualitté, os principais efeitos negativos incluem:
- Cansaço e baixa energia: o cérebro utiliza glicose como fonte principal de energia. Sem glicose, podem aparecer fadiga, tontura e dificuldade de concentração.
- Dificuldades intestinais: muitos carboidratos saudáveis têm fibras, essenciais para o bom funcionamento do intestino. Sem elas, o risco de prisão de ventre aumenta.
- Efeito rebote: restrições severas podem causar episódios de compulsão alimentar, tornando difícil manter o emagrecimento a longo prazo.
É importante adotar uma alimentação equilibrada e evitar cortes radicais que prejudiquem a saúde.