Popular nas regiões do Cerrado e da Mata Atlântica, a pindaíba é uma fruta silvestre valiosa para a saúde. Rica em vitaminas, fibras e compostos bioativos, ela contribui para uma alimentação balanceada e funcional.
De acordo com o nutrólogo Felipe Cezar, do Espaço Hi em São Paulo, a pindaíba é considerada um alimento funcional, ou seja, além de nutrir, auxilia na prevenção de doenças e no equilíbrio do organismo.
“Pesquisas indicam a presença de compostos bioativos, como fenólicos e antioxidantes, que trazem benefícios à saúde, além dos nutrientes básicos”, explica.
Os antioxidantes dessa fruta possuem propriedades anti-inflamatórias e protegem o coração. Eles atuam neutralizando os radicais livres, que são moléculas instáveis ligadas ao envelhecimento precoce e a doenças crônicas como hipertensão e diabetes tipo 2.
Eduardo Lustosa, nutricionista e educador físico de Brasília, destaca que os compostos fenólicos e flavonoides presentes na pindaíba ajudam a reduzir inflamações silenciosas no corpo, frequentemente associadas a várias condições metabólicas.
“Eles também apresentam leve efeito anti-inflamatório e promovem um equilíbrio celular. Esta fruta simples tem um poder que age de dentro para fora”, acrescenta.
Quem pode se beneficiar do consumo da pindaíba
- Indivíduos com constipação intestinal: Por ser rica em fibras naturais, a fruta melhora o trânsito intestinal de forma suave e regular.
- Pessoas com baixa imunidade: A vitamina C e os antioxidantes ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
- Quem busca emagrecer de forma saudável: Por ser leve, pouco calórica e promover saciedade, ajuda a controlar o apetite e a manter a dieta equilibrada.
- População em geral preocupada com a prevenção de doenças crônicas: Os antioxidantes e compostos anti-inflamatórios protegem o sistema cardiovascular e auxiliam no controle da glicose, prevenindo hipertensão e diabetes tipo 2.
A pindaíba contém baixa quantidade de calorias, quase nenhuma gordura e muito líquido, tornando-a uma boa escolha para quem deseja perder peso ou controlar a alimentação.
Felipe Cezar orienta: “Por sua alta quantidade de fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e proporcionam saciedade, esta fruta pode ser inserida em dietas para emagrecimento.”
Além disso, a pindaíba auxilia na prevenção de males metabólicos, pois suas fibras ajudam a controlar os níveis de açúcar e colesterol, enquanto os antioxidantes protegem as células.
“Consumir pindaíba pode colaborar para prevenir doenças crônicas graças ao seu potencial antioxidante e alto teor de fibras, auxiliando no equilíbrio glicêmico e lipídico”, destaca o nutrólogo.
Para Felipe Cezar, incluir frutas nativas diariamente é uma excelente estratégia para promover saúde e valorizar a biodiversidade brasileira.
“Utilizar frutas como a pindaíba reforça a diversidade do Brasil, garante uma variedade de nutrientes e compostos bioativos, além de contribuir para a soberania alimentar”, conclui.