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Culinária

Acompanhe as principais receitas em Culinária no portal Imprensa Pública. Separamos as melhores receitas na coluna Culinária.

Culinária

Berinjela recheada com salsicha Viena

Redação -

Ingredientes 3 berinjelas médias 3 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho picados 8 Salsicha Viena Perdigão em cubinhos 2 xícaras (chá) de pão esfarelado Sal a gosto 1 xícara...

Culinária

Maminha na pressão

Redação -

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 4 cebolas médias cortadas em tiras 1 peça de maminha limpa (1,2 kg) 3 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho 1 colher (sopa) de...

Culinária

Rondelli recheado com catupiry

Redação -

Ingredientes 500g de massa fresca para lasanha 250g de Catupiry Light 300g de presunto light fatiado 300g de mussarela light fatiada Molho 250g de Catupiry Light 1 caixinha de creme de...

Culinária

Lagarto assado de panela

Redação -

Ingredientes 1kg de lagarto 1 colher (sopa) de grill 1/2 xícara (chá) de vinagre 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (café) de pimenta do reino 1 folha de louro 1...

Culinária

Filé à parmegiana

Redação -

Ingredientes ½ kg de filé mignon em bifes Sal, limão e alho a gosto 5 colheres (sopa) de farinha de rosca 5 colheres (sopa) de queijo parmesão 1 colher...

Culinária

Escalopinho ao molho de vinho e champignon

Redação -

Ingredientes 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 copo de caldo de carne 1/2 copo de vinho do porto 1/2...

Culinária

CREME DE ABÓBORA COM AMARANTO

Redação -

INGREDIENTES ½ abóbora cabotia 700 ml de água ½ cebola ½ alho poró ½ xícara de castanha de caju 1 pedaço de gengibre 1 punhado de salsinha 1 xícara de amaranto em...

Culinária

Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morango

Redação -

INGREDIENTES PUDIM DE CHOCOLATE BRANCO 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 3 ovos 1 tablete de chocolate branco derretido CALDA DE MORANGO 150g de morango picado 1⁄2 xícara (chá) de açúcar 1⁄2 pimenta dedo-de-moça picadinha Folhas de...

Culinária

Pudim de leite na panela elétrica

Redação -

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 medida de leite (a mesma do leite condensado) 4 ovos 150g de açúcar Modo de preparo Coloque o açúcar na forma de pudim...

Culinária

Cheesecake nova york

Redação -

Ingredientes Massa 1 pacote de biscoito do tipo Maisena 1 kg de açúcar 1 colher (café) de canela em pó ½ barra de manteiga 800 g de Cream Cheese ½ colher...

Culinária

BOLO DIET DE LIMÃO SICILIANO

Redação -

INGREDIENTES DA MASSA: 4 gemas; 4 claras batidas em neve; 100 g de açúcar de coco; 40 g de azeite; 2 laranjas pera descascadas e picadas; Raspas de 1 limão...

Culinária

Torta de Biscoito Recheada

Redação -

INGREDIENTES 1⁄2 xícara (chá) de farinha de trigo (80 g) 1⁄2 colher (chá) de fermento em pó 1 1⁄2 xícara (chá) de biscoito de chocolate sem recheio e triturado (200...

Culinária

Anote a receita da deliciosa torta fit de frango de Gracyanne Barbosa

Redação -

Iguaria é preparada com farinha livre de glúten e ingredientes saudáveis GRACYANNE BARBOSA e BELO são adeptos da CULINÁRIA FITNESS e mostram que é possível sim...

Culinária

Deixe a mesa deliciosa e divertida: Sueli Rutkowski te ensina a fazer waffles coloridos

Redação -

A receita é simples, rápida e dá um super charme àquele momento especial ou mesmo ao dia a dia É prático, é rápido e é gostoso....

Culinária

ESPAGUETE DE PUPUNHA AO MOLHO DE LIMÃO SICILIANO

Redação -

INGREDIENTES 1 pacote de espaguete de pupunha congelado 300g de camarões limpos ou lascas de salmão ou lagostins Sal marinho e pimenta do reino a gosto INGREDIENTES DO...

Culinária

Quiche sem Massa

Redação -

INGREDIENTES ½ xícara (chá) de quinoa (80 g) 1 colher (sopa) de manteiga (15 g) 1 xícara (chá) de alho poró (1 unidade) 1 xícara (chá) de peito...

Culinária

MOUSSE DE PALMITO PARA SALADA

Redação -

INGREDIENTES 2 xícaras de palmito pupunha cozido até ficar bem molinho 4 colheres de sopa de cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 1/2 xícara de castanhas de...

Culinária

Pudim de Queijo com Goiaba

Redação -

INGREDIENTES PUDIM 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (a mesma da lata de leite condensado) 150 g de cream cheese 100 g de creme de leite de caixinha CALDA 5 goiabas vermelhas (+/-...

Culinária

Torta de Mandioquinha com Frango

Redação -

INGREDIENTES TORTA DE MANDIOQUINHA COM FRANGO 1 fio de azeite 1⁄2 cebola picada 1 colher (chá) de alho picado 1 pimentão vermelho grande picado 1 pimentão verde grande picado 500 g de peito de frango cozido e...

Culinária

Salada de Quinoa, Frango, Manga e Gengibre

Redação -

INGREDIENTES Quinoa: 1 xícara (chá) de quinoa em grãos lavada e escorrida 1 tablete de Caldo de Galinha Salada: 1 colher (sopa) de manteiga meio quilo de peito de frango...

Culinária

Bolinho de Queijo Minas com Aveia

Redação -

INGREDIENTES 400 g de queijo minas amassado (2 + 1/3 xícara de chá) 2 ovos 6 colheres (sopa) de tomate sem sementes picado (65 g) 1 colher (sopa) de alho picado e...

Culinária

Peixe na telha

Redação -

INGREDIENTES PEIXE NA TELHA COLONIAL/ DE CONSTRUÇÃO – MASSA Farinha de mandioca Farinha de trigo Colorau Água MOLHO DE LEGUMES 300 g tomate de molho 300 g cebola 200 g cenoura 2 pimentões verde 50 g chuchu 50 g batata inglesa 200 ml leite...

Culinária

Sorbet de Abacaxi com Iogurte e Tuille de Laranja

Redação -

INGREDIENTES SORBET DE ABACAXI COM IOGURTE 500 g de abacaxi sem casca e sem miolo picado (+/- 1 inteiro) 200 g de iogurte grego (3/4 de xícara de chá) 2 colheres...

Culinária

Hmmm! Três receitas deliciosas e práticas preparadas com panetone

Redação -

O panetone é uma das grandes estrelas das festas de fim de ano, e ainda pode ser considerado uma iguaria tão versátil quanto deliciosa:...

Culinária

Quiche de Queijo com Presunto

Redação -

INGREDIENTES MASSA: 2 1⁄2 xícaras de farinha de trigo ou farinha integral (500g) 1 ovo 1 gema 300 g de margarina Sal a gosto RECHEIO: 3 ovos 1 caixa de creme de leite (sem soro) 1 copo de requeijão 250 g de muçarela 250 g...

Culinária

Suco Anti Ressaca

Redação -

INGREDIENTES 250 ml de água de coco 2 maçãs verdes em cubos 2 talos de aipo com as folhas em cubos 1 1⁄2 limão MODO DE PREPARO Num liquidificador coloque a água de coco,...

Culinária

Pernil assado

Redação -

INGREDIENTES 1 pernil suino com osso limpo Sal e pimenta do reino moída na hora 3 garrafas de vinho branco seco (2250 ml) 1 maço de alecrim fresco debulhado 6 folhas de louro 4 cenouras...

Culinária

Torta de Nozes, Pecan Pie

Redação -

INGREDIENTES PARA A MASSA: 240g farinha 1 pitada sal 165 g de manteiga gelada cortada em pedaços 120 g de cream cheese gelado cortado em pedaços 90 ml de creme de leite gelado PARA O...

Culinária

Hmmm! Três receitas deliciosas e práticas preparadas com panetone

Redação -

Lorenzo Ravioli, vencedor do Junior Masterchef Brasil, ensina a preparar delícias com a iguaria favorita das festas O panetone é uma das grandes estrelas das...

Culinária

Costela na cerveja e mais duas receitas com carnes especiais

Redação -

Aprenda a preparar uma deliciosa polenta com ragu de linguiça e um risoto de cordeiro com pinhão As festas de fim de ano trazem a...

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