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Culinária

Acompanhe as principais receitas em Culinária no portal Imprensa Pública. Separamos as melhores receitas na coluna Culinária.

Culinária

Batata Recheada

Redação -

INGREDIENTES 2 batatas médias cozidas sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1 ovo 180 g de queijo mussarela bacon frito a gosto 1/2 lata...

Culinária

Bolo rústico de maçã com ameixas

Redação -

INGREDIENTES 350 g de ameixas vermelhas (ou nectarinas), com casca, cortadas em gomos 1 maçã verde, sem casca e sem miolo, cortadas em pedaços ...

Culinária

Arroz de forno com presunto cozido, espinafre e mussarela

Redação -

INGREDIENTES 300 g de espinafre congelado, picado e espremido 2 ½ xícaras (chá) de arroz branco cozido 2/3 de xícara (chá) de leite 2...

Culinária

Camarão barquinho

Redação -

INGREDIENTES 500 g de camarãos médio ou grandes (peso sem limpar) 50 g de manteiga 1 cebola média picada em pedaços bem pequenos 50...

Culinária

Quatro receitas para deixar o fim de semana muito mais leve e gostoso

Redação -

Pratos mais leves no almoço ou jantar são sempre bem-vindos, e se você é do tipo que ama surpreender os amigos e a família,...

Culinária

Tirinhas de filé mignon com especiarias, leite de coco e iogurte

Redação -

INGREDIENTES 1/ 2 colher (chá) de coentro em grão 1/ 2 colher (chá) de sementes de erva-doce 3 cardamomos sem as bagas 3 colheres (sopa) de óleo...

Culinária

Torta de queijo com presunto de peru

Redação -

INGREDIENTES 100 g de massa folhada semilaminada 2 ovos médios ½ xícara (chá) de creme de leite 1 colher (chá) de sal 1 xícara...

Culinária

Para os amantes do antepasto

Redação -

Quem gosta de comer com calma geralmente compartilha do amor pela primeira coisa que chega à mesa, o antepasto. Ele é a maneira ideal...

Culinária

Peixe ensopado ao molho vermelho

Redação -

INGREDIENTES 4 postas inteiras de pintado ou surubi 4 tomates maduros 1 molho de tempero verde 1 cebola média 1 pimentão 1 cabeça alho ...

Culinária

Almôndegas super rápidas

Redação -

INGREDIENTES 1 kg de carne moída magra 1 pacote de sopa de cebola 1 ovo Mais ou menos 3 colheres de sopa de farinha...

Culinária

Batida light de mamão, iogurte e hortelã

Redação -

INGREDIENTES 50 g de banana-passa em rodelas bem finas Polpa de 2 mamões papaias picada 10 folhas de hortelã 1 xícara (chá) de iogurte...

Culinária

Molho à piamontesa

Redação -

INGREDIENTES 1 cebola pequena ralada 4 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ xícara (chá) de cogumelo paris picado 4 colheres (sopa) de vinho...

Culinária

Lasanha de berinjela

Redação -

INGREDIENTES 4 berinjelas médias, cortadas em rodelas finas 4 colheres (sopa) de azeite 200 g de mussarela de búfala (ou normal) ralada 2 xícaras...

Culinária

Bolo prestígio

Redação -

INGREDIENTES Massa 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de chocolate em pó ½...

Culinária

Moqueca de camarão

Redação -

INGREDIENTES 400 g de camarões médios, limpos Suco de 2 limões 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas 2 pimentões verdes, sem pele, picados 3...

Culinária

Quindim

Redação -

INGREDIENTES 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 8 gemas médias 1 xícara (chá) de açúcar refinado 1½ xícara (chá) de coco ralado desidratado ...

Culinária

Nhoque de ricota e espinafre

Redação -

INGREDIENTES 1,5 maço de espinafre fresco 30 g de manteiga integral sem sal 50 g de cebola pera 300 g de ricota fresca 100...

Culinária

Rosbife de filé com salada

Redação -

INGREDIENTES Uma peça de filé mignon de 600g Especiarias moídas (coentro, mostarda em grãos e pimenta branca) 20 g de mostarda escura 20 ml de...

Culinária

Arroz de forno light com peito de peru

Redação -

INGREDIENTES ½ xícara (chá) de ervas frescas (salsinha, cebolinha-verde, hortelã) picadas 100 g de peito defumado de peru em cubos pequenos 1 xícara (chá)...

Culinária

Creme de café com chocolate

Redação -

INGREDIENTES 100 ml de café em infusão (bem forte) 100 ml de licor de chocolate 1½ xícara (chá) de leite integral 4 colheres (sopa)...

Culinária

Torta de crepe de café, chocolate e avelã

Redação -

Ingredientes Massa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g) 2 xícaras (chá) de leite (500 g) 3 ovos (165 g) ¼ xícara (chá)...

Culinária

Muffin hot dog

Redação -

Ingredientes 2 xicaras (chá) de Farinha de trigo com fermento 1 colher (chá) de sal 1 xicara (chá) de leite 1 ovo 1/3 xicara...

Culinária

Torta integral de atum

Redação -

INGREDIENTES MASSA: 2 ovos 2 xícara de trigo integral 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo de girassol 1 xícara de aveia fina 1...

Culinária

Filé de frango à Cordon Bleu

Redação -

INGREDIENTES 2 peitos de frango desossados (4 filés) 4 fatias de presunto 4 fatias de mussarela Farinha para empanar (temperada) Óleo para fritar Palitos...

Culinária

Ovos Benedict

Redação -

INGREDIENTES 4 ovos 1 copo grande de água 1 colher (sopa) de vinagre branco 1 colher (café) de sal 3 colheres (sopa) de água ...

Culinária

Bolinho de Arroz

Redação -

INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de arroz cozido (450 g) 3 ovos batidos 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (165 g) 1/2...

Culinária

Panetone com recheio de sorvete

Redação -

Mais simples do que você imagina, vem ver como surpreender nesse natal fazendo um maravilhoso panettone de sorvete. Refrescante, delicioso e prático, não vai...

Culinária

Pão da Tarde

Redação -

INGREDIENTES MASSA: 2 xícaras (chá) de leite morno 2 tabletes de fermento fresco biológico (30g) 800g de farinha de trigo, aproximadamente ¾ de xícara (chá)...

Culinária

Lagostim à moda

Redação -

INGREDIENTES 10 lagostins limpos (700 g) vinho tinto seco cebola média 1/2 tomate folhas manjericão salsinha cebolinha de cheiro suco de 2 limões mel ...

Culinária

Pavê com frutas

Redação -

INGREDIENTES 1 litro de leite (qualquer tipo) 2 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 ovo 2 colheres de sopa...

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