Arquivo de Culinária

Culinária

Redação - 12 de fevereiro de 2018

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de trigo integral em grãos 2 folhas de louro 2 maçãs Granny Smith descascadas e picadas 2 colheres (sopa) de...

Culinária

Cheesecake com Iogurte

Redação - 12 de fevereiro de 2018

Ingredientes - Massa 1 1/2 xícara (chá) de biscoito doce sem recheio (18 biscoitos) 1/4 xícara (chá) de cacau em pó (28 g) 2 colheres...

Culinária

Tartare de Morango com queijo de búfala

Redação - 9 de fevereiro de 2018

Ingredientes 1/2 maço de hortelã 100 mililitros de creme de leite fresco 70 gramas de chocolate ao leite 250 gramas de morango 70 gramas de açúcar 7 queijo Bocconcini Alla Panna DiBufalo Modo de preparo Corte o morango em...

Culinária

Poke misto de atum e salmão

Redação - 9 de fevereiro de 2018

Ingredientes 60 gramas de salmão em cubos 60 gramas de atum em cubos 3 colheres (sopa) de leite de coco 1/4 suco de limão 1 punhado de cebolinha-verde picada 1/4 manga em cubinhos 120 gramas de arroz japonês cozido em temperatura...

Culinária

Camarão com abacaxi grelhado

Redação - 9 de fevereiro de 2018

Ingredientes 6 rodelas de abacaxi cortadas em meia-lua 5 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 15 camarão cinza (aproximadamente 250 gramas) 1 punhado de cheiro-verde picado 1 limão-siciliano 3 colheres (sopa) de maionese 1 1/2 colher...

Culinária

Salada Grega

Redação - 9 de fevereiro de 2018

Ingredientes 2 tomate sem pele nem sementes, cortados em pequenos pedaços 1/2 pimentão amarelo fatiados 1/2 pimentão vermelho fatiados 1 pepino japonês sem casca, em rodelas 1 cebola roxa fatiada 12 azeitona preta (prefira a kalamata) ...

Culinária

Lanche de frango e espinafre

Redação - 9 de fevereiro de 2018

Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1 tomate sem pele e sem sementes picado 1 peito de frango cozido e cortado em cubinhos 1/2 xícara...

Culinária

Wrap com cream cheese e damasco

Redação - 9 de fevereiro de 2018

Ingredientes 1 colher (sopa) de uva-passa preta 6 damasco picados 3 colheres (sopa) de cream cheese light (ou ricota fresca) 1/2 colher (sopa) de noz picadas 3 colheres (sopa) de leite condensado light 1 pão folha (ou pão sírio fininho) Modo...

Culinária

Berinjela com trigo, passas e iogurte

Redação - 31 de janeiro de 2018

Ingredientes 1 berinjela média cortada ao meio no sentido do comprimento 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras de trigo em grãos cozido (siga as instruções da embalagem) 1/3 xícara...

Culinária

Espaguete mediterrâneo

Redação - 31 de janeiro de 2018

OK Ingredientes 2 colheres (sopa) de cebola picada 3 dentes de alho picados 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 abobrinha média em cubos 1 berinjela média em cubos 5 tomate sem pele nem sementes, em cubos 540 gramas...

Culinária

Frango crocante com ervas e farelo de aveia

Redação - 31 de janeiro de 2018

Ingredientes 1 filé de frango (com cerca de 100 g) 1/2 dente de alho amassado 1 fio de azeite de oliva extravirgem 1 unidade de ovo batido 1 xícara (chá) de farelo de aveia gota de limão sal e pimenta...

Culinária

Manteiga de avocado

Redação - 31 de janeiro de 2018

Ingredientes 2 abacate avocado bem maduros 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de óleo de coco • suco de 1/2 limão • sal marinho ou sal rosa a gosto Modo de preparo Bata os...

Culinária

Berry Honey

Redação - 31 de janeiro de 2018

Ingredientes 2 gramas de chá de mirtilo 1 1/2 colher (sopa) de amora 1 1/2 colher (sopa) de mirtilo (blueberry) 1 1/2 colher (sopa) de framboesa 30 mililitros de xarope de mel 1 colher (chá) de açúcar...

Culinária

Bauru

Redação - 31 de janeiro de 2018

Ingredientes 1 pão francês cortado ao meio 100 gramas de rosbife fatiado fino 1 fatia de queijo mussarela (ou queijo prato ou estepe) Modo de preparo Em uma banda do pão, disponha as fatias...

Culinária

Panqueca Integral de Espinafre

Redação - 18 de janeiro de 2018

Ingredientes - Recheio 1 fio de azeite 1/2 cebola picada 1 talo de alho poró 300g de carne moída sal, orégano, pimenta-do-reino preta moída a...

Culinária

Redação - 18 de janeiro de 2018

Ingredientes 3 gemas peneiradas ½ xícara (chá) de leite condensado essência de baunilha a gosto 300ml de creme de leite fresco (1 ¼ xícara...

Culinária

Frango Surpresa

Redação - 18 de janeiro de 2018

Ingredientes 700g de linguiça de frango sem pele ½ cebola picada 1 dente de alho picado Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 3 ovos...

Culinária

Costela Agridoce

Redação - 18 de janeiro de 2018

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1 costela de porco (+/- 1,5 kg) cortada em ripas temperada com...

Culinária

Salmão da Esmeralda

Redação - 18 de janeiro de 2018

Ingredientes 4 filés de salmão com pele, porém sem escamas 50ml de manteiga clarificada 200g de pancetta fatiada em bastões 200g de ervilhas frescas ...

Culinária

Espaguete mediterrâneo