Arquivo de Culinária

Culinária

Redação -

Ingredientes 1 berinjela média cortada ao meio no sentido do comprimento 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras de trigo em grãos cozido (siga as instruções da embalagem) 1/3 xícara...

Culinária

Espaguete mediterrâneo

Redação -

OK Ingredientes 2 colheres (sopa) de cebola picada 3 dentes de alho picados 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 abobrinha média em cubos 1 berinjela média em cubos 5 tomate sem pele nem sementes, em cubos 540 gramas...

Culinária

Frango crocante com ervas e farelo de aveia

Redação -

Ingredientes 1 filé de frango (com cerca de 100 g) 1/2 dente de alho amassado 1 fio de azeite de oliva extravirgem 1 unidade de ovo batido 1 xícara (chá) de farelo de aveia gota de limão sal e pimenta...

Culinária

Manteiga de avocado

Redação -

Ingredientes 2 abacate avocado bem maduros 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de óleo de coco • suco de 1/2 limão • sal marinho ou sal rosa a gosto Modo de preparo Bata os...

Culinária

Berry Honey

Redação -

Ingredientes 2 gramas de chá de mirtilo 1 1/2 colher (sopa) de amora 1 1/2 colher (sopa) de mirtilo (blueberry) 1 1/2 colher (sopa) de framboesa 30 mililitros de xarope de mel 1 colher (chá) de açúcar...

Culinária

Bauru

Redação -

Ingredientes 1 pão francês cortado ao meio 100 gramas de rosbife fatiado fino 1 fatia de queijo mussarela (ou queijo prato ou estepe) Modo de preparo Em uma banda do pão, disponha as fatias...

Culinária

Panqueca Integral de Espinafre

Redação -

Ingredientes - Recheio 1 fio de azeite 1/2 cebola picada 1 talo de alho poró 300g de carne moída sal, orégano, pimenta-do-reino preta moída a...

Culinária

Redação -

Ingredientes 3 gemas peneiradas ½ xícara (chá) de leite condensado essência de baunilha a gosto 300ml de creme de leite fresco (1 ¼ xícara...

Culinária

Frango Surpresa

Redação -

Ingredientes 700g de linguiça de frango sem pele ½ cebola picada 1 dente de alho picado Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 3 ovos...

Culinária

Costela Agridoce

Redação -

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1 costela de porco (+/- 1,5 kg) cortada em ripas temperada com...

Culinária

Salmão da Esmeralda

Redação -

Ingredientes 4 filés de salmão com pele, porém sem escamas 50ml de manteiga clarificada 200g de pancetta fatiada em bastões 200g de ervilhas frescas ...

Culinária

Espaguete mediterrâneo

Redação -

Ingredientes 2 colheres (sopa) de cebola picada 3 dentes de alho picados 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 abobrinha média em cubos 1 berinjela média em cubos 5 tomate sem pele nem sementes, em cubos 540 gramas...

Culinária

Loukomades

Redação -

Ingredientes 1 colher (sopa) de fermento químico 1 xícara de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar 100 gramas de morango ao meio 6 bolas de sorvete de baunilha(ou creme) 1 xícara de nozes 1/2 xícara de mel ...

Culinária

Berinjela com trigo, passas e iogurte

Redação -

Ingredientes 1 berinjela média cortada ao meio no sentido do comprimento 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras de trigo em grãos cozido (siga as instruções da embalagem) 1/3 xícara...

Culinária

Bombocado de mandioca e coco

Redação -

Ingredientes 600 gramas de mandioca (aipim ou macaxeira) 100 gramas de coco seco ralado 1 colher (sopa) de óleo de coco 1/2 xícara de leite de coco 1 ovo 1 pitada de sal 1 xícara de açúcar cristal triturado no...

Culinária

Queijo coalho com melaço

Redação -

Ingredientes 500 gramas de queijo coalho (ou de coalho) • azeite de oliva para untar • melaço de cana-de-açúcar a gosto Modo de preparo Corte o queijo em retângulos de aproximadamente 4,5...

Culinária

Bowl de pitaia

Redação -

Ingredientes 1 pitaia congelada ( corte em pedaços e congele) 1 punhado de frutas vermelhas congeladas 1 banana grande congelada 1 xícara de leite vegetal (de amêndoa, castanha ou coco) 1 colher (chá) de leite de...

Culinária

TORTA DE ALHO-PORÓ 4 3.5

Redação -

INGREDIENTES 1 copo americano de leite quente 1 tablete e meio de caldo knorr (carne ou costela) 5 ovos 1 xícara de farinha 1/2...

Culinária

PUDIM COM CALDA DE MORANGO

Redação -

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1/2 copo de leite 1/2 copo de água fervente 1 caixinha de...

Culinária

FRANGO DESFIADO AO CREME DE MILHO

Redação -

INGREDIENTES 1 peito de frango desfiado 3 dentes de alho 1 cebola inteira picadinha 1 creme de leite de caixinha 1 latinha de milho...

Culinária

TILÁPIA AO MOLHO DE LIMÃO

Redação -

INGREDIENTES 400 g de filé de tilápia 1/2 cebola média 1 colher de sopa rasa de manteiga 1/4 copo vinho branco 1 lata creme...

Culinária

PICANHA SUÍNA AO MOLHO BARBECUE

Redação -

INGREDIENTES Picanha suína temperada com alho e sal 2 xícaras de catchup 1/4 xícara de chá de vinagre de maçã 1/4 xícara de chá...

Culinária

Canelone de frango defumado ao molho cremoso e nozes

Redação -

Ingredientes 12 tiras de massa de lasanha pré-cozida 2 xícaras (chá) de frango defumado Seara desfiado 400 gramas de ricota 50 gramas de uva-passa 2 colheres (sopa) de conhaque 300 gramas de cream cheese 2 colheres (sopa) de ketchup (ou...

Culinária

Lombo de bacalhau com crosta de champignon

Redação -

Ingredientes 4 postas de bacalhau 1 unidade de abobrinha média 1 unidade de cenoura média e larga 1 unidade de berinjela média 3 colheres (sopa) de margarina 6 fatias de torrada 1 dente de alho moído 1/2 xícara (chá) de cogumelo frescos picados 2 colheres (sopa)...

Culinária

Sopa de tomate com manjericão

Redação -

Ingredientes 6 unidades de tomate italiano (sem semente e sem pele) 1 ramo de manjericão 1/2 unidade de cebola 1/2 unidade de alho-poró 1 pitada de sal 1 litro de água Modo de preparo Coloque os ingredientes em uma...

Culinária

Creme Catalan

Redação -

Ingredientes 300 mililitros de creme de leite 150 gramas de doce de leite pastoso 3 gramas de cumaru (ou meia fava de baunilha - opção) 100 gramas de manteiga sem sal 100 gramas de farinha de trigo 100 gramas...

Culinária

Salada crocante de alface americana

Redação -

Ingredientes 4 fatias de bacon defumado 1 cabeça de alface americana grande, sem o talo e cortada em seis cunhas iguais 2 unidades de tomates médios, cortados em cubos 2 unidades de cebola roxa pequenas, cortadas...

Culinária

Almôndegas ao molho

Redação -

Ingredientes 1 1/2 kg de sal 2 pão francês do tipo mini 700 gramas de carne moída (patinho ou alcatra) 1 cebola grande picada 3 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite de oliva • sal a gosto ...

Culinária

Arroz de forno

Redação -

Ingredientes 4 xícaras (chá) de arroz cozido 100 gramas de queijo mussarela ralada 100 gramas de açaí cortado em cubos pequenos 1 cenoura ralada 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada 2 unidades de ovo 1 xícara (chá) de leite 1/2 copo...

Culinária

Linguine ao pesto

Redação -

Ingredientes 1 maço de manjericão (use só as folhas) 2 xícaras de azeite de oliva 12 castanha-do-pará 1 xícara de queijo parmesão ralado 200 gramas de macarrão linguine (ou bavette) 1 limão-siciliano raspas Modo de preparo Em uma panela...

Culinária

Brasília

GDF: Líder em leitos de UTI no país, Distrito Federal tem o dobro da média nacional

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