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quinta-feira, 22/01/2026
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Culinária

Acompanhe as principais receitas em Culinária no portal Imprensa Pública. Separamos as melhores receitas na coluna Culinária.

Culinária

RECEITA DE CARNE DE PANELA MINEIRA

Redação -
    INGREDIENTES  1,5 kg de carne Fatias finas de bacon 5 batatas inteiras 1 xícara de molho inglês 1/2 xícara de óleo de girassol 2...
Culinária

RECEITA DE BATATA COM RECHEIO

Redação -
INGREDIENTES 4 batatas médias 1 tablete de caldo de legumes RECHEIO 50 g de bacon picado 250 g de carne moída 1 cebola picada 1...
Culinária

RECEITA DE CARNE DO SOL COM PIRÃO DE LEITE

Redação -
INGREDIENTES 500 gr de carne-de-sol 4 xícaras de leite 2 xícaras de farinha de mandioca fina 1 cebola grande cortada em rodelas 2 tomates...
Culinária

Bolo de mirtilos e limão

Redação -
INGREDIENTES PARA O BOLO 1 c. sobremesa manteiga + 80 g (para untar) 200 g farinha com fermento 1 c. sobremesa bicarbonato de sódio 1 c. café sal 200 g açúcar 2 ovos M 1 limão...
Culinária

Quinoa dourada com coco e maçã

Redação -
INGREDIENTES 250 g quinoa 4 dl água 1 limão (tira da casca) 1 folha de louro 2 c. chá sal 2 c. sopa azeite 1 cebola pequena 2 courette 380 g abóbora 200 g bimis 1 c. sopa caril em pó 1 c....
Culinária

Burritos de frango com espinafres

Redação -
INGREDIENTES 100 g frango cozido ou assado desfiado 50 g queijo-creme fresco para barrar light Pingo Doce 1 c. chá maionese light 1 tomate rama maduro 1 c. chá pimentão-doce 1 c. chá sal qb pimenta...
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Penne com salmão, ervilhas e tomate seco

Redação -
INGREDIENTES 250 g penne Pingo Doce 1 c. sopa azeite 300 g salmão 2 c. chá sal qb pimenta moinho 100 ml creme culinário de soja Pura Vida 150 g ervilhas congeladas Pingo Doce 4 tomate seco picado ...
Culinária

Folhado de carne picada

Redação -
INGREDIENTES 600 g carne de vaca picada 1 c. sopa sal qb pimenta de moinho 2 dentes de alho 5 c. sopa azeite + 1 c. sopa (para untar) 1 cebola picada 1 courgette...
Culinária

Espargos grelhados com tomate e manjericão

Redação -
INGREDIENTES 2 molhos de espargos frescos 2 emb. queijo mozzarella mini Pingo Doce ½ molho de manjericão 1 limão 1 c. sobremesa sal + 1 c. café 2 c. sopa azeite qb pimenta...
Culinária

Milkshake de frutas vermelhas

Redação -
INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de corn flakes sem açúcar ½ litro de leite desnatado 300 g de polpa de frutas vermelhas congelada 1 xícara...
Culinária

Bolo de limão com glacê

Redação -
INGREDIENTES 150 g de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara de açúcar de confeiteiro (150 g) 2 ovos grandes em temperatura ambiente ¼ xícara...
Culinária

Arroz com pesto e castanhas-de-caju

Redação -
INGREDIENTES 300 g de arroz misto 7 cereais ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada, picada grosseiramente Sal a gosto Para o pesto ¼...
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Lasanha de frango

Redação -
INGREDIENTES 1 peito de frango médio limpo 2 colheres (chá) de sal 1 cebola média picada em pedaços pequenos 2 dentes de alho amassados ...
Culinária

Hambúrguer de pernil com cebola refogada

Redação -
INGREDIENTES ½ kg de pernil de porco 2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de páprica picante 2 colheres (sopa) de azeite de...
Culinária

Sanduíche de salmão e creme azedo

Redação -
INGREDIENTES ½ xícara (chá) de creme de leite 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 8...
Culinária

Hambúrguer de cordeiro com queijo coalho

Redação -
Ingredientes 1 ovo 1 xícara de óleo de soja 1/2 colher (sopa) de mostarda 1 colher (chá) de suco de limão 1/2 colher (chá) de páprica doce 600 gramas de paleta de cordeiro moída 4 pitadas...
Culinária

Cheesecake de avelã com chocolate

Redação -
  Ingredientes 140 gramas de biscoito wafer de chocolate com avelã 60 gramas de manteiga sem sal e derretida 200 gramas de avelã tostada e sem casca 60 gramas de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha ...
Culinária

Enformado de berinjela

Redação -
Ingredientes 800 gramas de batata asterix , descascada, em cubos 3 ovo batidos 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1/2 xícara de azeite de oliva 400 gramas de berinjela em cubinhos 300 gramas de quiabo em rodelas • Sal a gosto ...
Culinária

Carne de siri com cogumelos

Redação -
Ingredientes 1 fio de azeite de oliva para refogar 1 unidade de cebola picada 3 dentes de alho picados 1 colher (chá) de açafrão-da-terra (ou cúrcuma) fresco ralado (ou em pó) 100 gramas de cogumelo-de-paris picados 1 colher (sopa) de pimentão picado ...
Culinária

Sagu de vinho tinto

Redação -
Ingredientes 2 xícaras de sagu 4 xícaras de vinho tinto 1 xícara de açúcar 1 canela em pau 1 colher (sopa) de cravo-da-índia (ou cravinho) 1 lata de leite condensado (395 gramas) - para o creme de...
Culinária

Canoa de banana-da-terra

Redação -
Ingredientes 4 unidades de banana-da-terra 300 gramas de carne magra 
moída 1 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 unidade de tomate picado 3 unidades de azeitona picadas 2 colheres (sopa) de coentro picado 4 colheres (sopa) de queijo...
Culinária

Refogado de shitake com grão-de-bico

Redação -
Ingredientes 1 unidade de cebola cortada em fatias finas 1 colher (chá) de manteiga (para veganos, substituir por óleo de coco) 200 gramas de cogumelo shiitake sem o cabinho 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido 3 colheres...
Culinária

Pavê de pera com chocolate

Redação -
Ingredientes 400 gramas de biscoito de maisena 4 colheres (sopa) de amido de milho 2 unidades de gema de ovo peneiradas 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de canela em pó 1 xícara (chá) de uva passa...
Culinária

Coxa de frango com ervas

Redação -
Ingredientes 6 unidades de coxa de frango sem pele 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de ervas secas (salsinha, cebolinha, orégano, manjericão) 1 colher (chá) de pimenta-do-reino amassada grosseiramente 3 unidades de gema...
Culinária

Tabule da casa

Redação -
Ingredientes 1 xícara de trigo 1/2 xícara de pepino picado 1/2 xícara de tomate picado 1 stick de kani-kama picado 1/2 xícara de manga picada 1 colher (chá) de hortelã picada 1 colher (chá) de salsa (ou salsinha) picada 1 colher (chá) de azeite...
Culinária

Atum ao forno

Redação -
Ingredientes 3 unidades de batata grandes cozidas cortadas em rodelas 2 unidades de tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos 1 unidade de cebola cortada em rodelas finas 2 latas de atum 200 gramas...
Culinária

Empadão de Frango Delicioso

Redação -
INGREDIENTES MASSA: 400 g de farinha de trigo 200 g de manteiga gelada 1 ovo inteiro 1 gema de ovo batido para a massa sal...
Culinária

Chilli (Receita Mexicana com Feijão)

Redação -
INGREDIENTES 1 colher de sopa de azeite 2 colheres (sopa) de cebola desidratada 4 dentes de alho amassados 1 colher de chá de orégano ...
Culinária

Pão sem Glúten

Redação -
INGREDIENTES 2 tabletes de fermento biológico (30 g) 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite liquido 100g de manteiga 2 ovos ...
Culinária

Marisco Vinagrete

Redação -
INGREDIENTES 1 kg de mariscos limpos 1/2 cebola pequena cortada 1/4 de pimentão vermelho cortado 1/4 de pimentão verde cortado 1 tomate firme cortado...




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