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quinta-feira, 22/01/2026
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Culinária

Acompanhe as principais receitas em Culinária no portal Imprensa Pública. Separamos as melhores receitas na coluna Culinária.

Culinária

Macarrão com frango e milho verde

Redação -
Macarrão com molho de tomate, MAGGI® Caldo de Galinha, frango desfiado e milho-verde INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de manteiga 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido...
Culinária

Rolinhos de Tapioca com Frango e Abacate

Redação -
Tapioca de beterraba recheada com frango, abacate e MAGGI Natusabor Tomates Suculentos com Ervas INGREDIENTES Recheio: 1 colher (sopa) de azeite meia cebola roxa picada 1 xícara...
Culinária

Rolinhos de Tapioca com Abóbora e Peito de Perú

Redação -
INGREDIENTES Pasta: 1 dente de alho amassado 1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhos 1 colher (chá) de sal 150 g de abóbora cozida...
Culinária

Cocada de forno: esta versão cabe na sua dieta

Redação -
Sem glúten e leite condensado, a receita adaptada é bem mais leve (e gostosa) que a original                ...
Culinária

Alfajores dinamarqueses

Redação -
Ingredientes 350g de manteiga em temperatura ambiente 75g de açúcar de confeiteiro 1 ovo 500g de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento...
Culinária

Brownie de chocolate do Pepper Jack

Redação -
Ingredientes 2 1/4 de xícara (chá) de manteiga 300 g de chocolate meio-amargo 5 ovos 1 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo ...
Culinária

Lombo suíno com cuscuz marroquino

Redação -
Ingredientes 3/4 xícara (chá) de margarina Delícia Supreme 1 lombo de porco 1/2 xícara (chá) vinagre de vinho branco 1/2 xícara (chá) vinho branco...
Culinária

Carne seca na moranga

Redação -
Ingredientes 2kg de carne seca 1kg de cebolas cortadas em rodelas finas 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina 1 moranga madura, sem sementes...
Culinária

Costelinha de porco frita

Redação -
Ingredientes 3 dentes de alho picados Suco de 2 limões Sal e pimenta do reino a gosto 1 1/2kg de costelinha de porco em...
Culinária

Carne de panela de pressão

Redação -
Ingredientes 1kg de carne (acém patinho lombo de porco) 8 cebolas grandes cortadas em rodelas 3 ou 4 cubos de caldo de carne Modo...
Culinária

Filés de frango à milanesa

Redação -
    Ingredientes 6 filés de frango Sal e pimenta-do-reino 3 ovos 1 xícara (chá) de farinha de rosco 1/2 xícara (chá) de queijo parmessão ralado ...
Culinária

Palmito gratinado com catupiry

Redação -
    Ingredientes 300g de palmito cortado em rodelas 250ml de leite desnatado, quente 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de margarina...
Culinária

Bolo de banana com doce de leite

Redação -
Ingredientes 200 gramas de manteiga 180 gramas de açúcar 2 unidades de ovo 260 gramas de farinha de trigo 3 unidades de banana-nanica maduras amassadas 5 gramas de bicarbonato de sódio 5 gramas de fermento químico em pó 1 pitada de sal ...
Culinária

Rigatoni com lagostim e farofa crocante de azeitona

Redação -
Ingredientes 1 cebola picada - para o lagostim 2 dentes de alho ralados - para o lagostim 500 mililitros de caldo de legumes - para o lagostim 200 mililitros de vinho branco - para o...
Culinária

Salada de feijão-manteiguinha

Redação -
Ingredientes 1 folha de louro 1 xícara de tomate picado 4 colheres (sopa) de cebolinha (francesa ou cebolete) fatiada 1/2 colher (sopa) de pimenta-dedo-de-moça em rodelas finas 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem • 300 gramas de feijão-manteiguinha (deixe...
Culinária

Batata rústica

Redação -
Ingredientes • 1 quilo de batata-bolinha, com casca, bem lavada • 1 xícara de azeite de média intensidade • Sal a gosto • Flores comestíveis para decorar Modo de...
Culinária

Panqueca low carb

Redação -
Ingredientes 150 gramas de farinha de amêndoa 2 unidades de ovo 100 mililitros de água 1 pitada de sal Modo de preparo Bata os ovos com um garfo e misture todos os demais ingredientes....
Culinária

Wrap de couve

Redação -
    Ingredientes 1 folha de couve pequena orgânica 1/2 lata de atum ao natural 2 colheres (sopa) de requeijão light (ou queijo quark) 1/2 unidade de cenoura ralada • cebola a gosto • alho a gosto • manjericão a gosto • açafrão-da-terra (ou cúrcuma) a...
Culinária

Espaguete da Mooca

Redação -
Ingredientes 250 gramas de tomate pelado 20 gramas de manteiga 10 gramas de alho triturado 7 gramas de sal 1 grama de açúcar 500 gramas de acém moído com bacon 100 gramas de farinha de trigo 1 unidade de ovo 2 gramas de óleo 50 gramas...
Culinária

Lasanha Parisiense

Redação -
    Ingredientes 800 mililitros de molho branco 300 mililitros de leite 200 gramas de massa de lasanha pronta 1 xícara (chá) de ervilha 350 gramas de presunto fatiado 350 gramas de queijo mussarela fatiada 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino Modo de...
Culinária

Curry de legumes

Redação -
Ingredientes 10 sementes de cominho (alcarávia ou kümmel) picadas 1 colher (sopa) de azeite extravirgem 1 unidade de cebola média picada 1/2 unidade de alho picado 2 unidades de tomate sem pele e sem sementes em cubos 3 ramos de coentro com...
Culinária

Azeite aromatizado de capim-limão

Redação -
Ingredientes 3 folhas de capim-limão 1 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem   Modo de preparo Bata o capim-limão e o azeite no liquidificador por alguns minutos até que a mistura...
Culinária

Pavê de banana com chocolate

Redação -
Ingredientes 5 unidades de banana-nanica maduras e picadas 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de açúcar 1 envelope de gelatina sem sabor 5 colheres (sopa) de água fria 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado ...
Culinária

Salada antioxidante com queijo de búfala e vinagrete de frutas vermelhas

Redação -
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de framboesa (pode usar polpa congelada) 1/2 xícara (chá) de amora (pode usar polpa congelada) 1 colher (sopa) de aceto balsâmico 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 colher...
Culinária

Lagarto com molho de azeite e alcaparra

Redação -
  Ingredientes 1 xícara de vinagre branco 1 xícara de vinho branco seco 1/2 xícara de óleo 3 tabletes de caldo de carne 3 folhas de louro 3 dentes de alho inteiros 1 pau de canela 3 cravo-da-índia (ou cravinho) 6 cebola médias fatiadas -...
Culinária

Lasanha ao molho de damasco com presunto e amêndoas

Redação -
Ingredientes 5 colheres (sopa) de margarina 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 litros de leite 200 gramas de damasco picado 1 colher (sopa) de margarina 5 colheres (sopa) de azeite 1 unidade de cebola picada 3 dentes de alho picados 12 unidades...
Culinária

Bolo de bacalhau com camarão

Redação -
Ingredientes 1 cebola picadinha 2 tomates picadinhos 1/3 xícara de azeite 250 gramas de bacalhau aferventado e desfiado 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de manteiga 2 xícaras de leite 1/3 xícara de uva-passa preta 3 ovo (claras separadas das...
Culinária

Lanche no pote com pão, iogurte e frutas

Redação -
Ingredientes 1 fatia de pão de forma integral cortado em cubos pequenos 1/2 unidade de maçã cortada em cubos pequenos 1 pote de iogurte natural 1 colher (sobremesa) de chia 1 colher (sobremesa) de mel 1/2 xícara (chá)...
Culinária

Arroz tailandês completo

Redação -
Ingredientes 2 litros de água 300 gramas de arroz 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho picados 1 rodela de abacaxi grande e cortada em cubos pequenos 250 gramas de picanha suína ou filé mignon...
Culinária

Lagarto com molho de azeite e alcaparra

Redação -
Ingredientes 1 xícara de vinagre branco 1 xícara de vinho branco seco 1/2 xícara de óleo 3 tabletes de caldo de carne 3 folhas de louro 3 dentes de alho inteiros 1 pau de canela 3 cravo-da-índia (ou cravinho) 6 cebola médias fatiadas -...




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