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Culinária

Acompanhe as principais receitas em Culinária no portal Imprensa Pública. Separamos as melhores receitas na coluna Culinária.

Culinária

Espargos grelhados com tomate e manjericão

Redação -

INGREDIENTES 2 molhos de espargos frescos 2 emb. queijo mozzarella mini Pingo Doce ½ molho de manjericão 1 limão 1 c. sobremesa sal + 1 c. café 2 c. sopa azeite qb pimenta...

Culinária

Milkshake de frutas vermelhas

Redação -

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de corn flakes sem açúcar ½ litro de leite desnatado 300 g de polpa de frutas vermelhas congelada 1 xícara...

Culinária

Bolo de limão com glacê

Redação -

INGREDIENTES 150 g de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara de açúcar de confeiteiro (150 g) 2 ovos grandes em temperatura ambiente ¼ xícara...

Culinária

Arroz com pesto e castanhas-de-caju

Redação -

INGREDIENTES 300 g de arroz misto 7 cereais ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada, picada grosseiramente Sal a gosto Para o pesto ¼...

Culinária

Lasanha de frango

Redação -

INGREDIENTES 1 peito de frango médio limpo 2 colheres (chá) de sal 1 cebola média picada em pedaços pequenos 2 dentes de alho amassados ...

Culinária

Hambúrguer de pernil com cebola refogada

Redação -

INGREDIENTES ½ kg de pernil de porco 2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de páprica picante 2 colheres (sopa) de azeite de...

Culinária

Sanduíche de salmão e creme azedo

Redação -

INGREDIENTES ½ xícara (chá) de creme de leite 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 8...

Culinária

Hambúrguer de cordeiro com queijo coalho

Redação -

Ingredientes 1 ovo 1 xícara de óleo de soja 1/2 colher (sopa) de mostarda 1 colher (chá) de suco de limão 1/2 colher (chá) de páprica doce 600 gramas de paleta de cordeiro moída 4 pitadas...

Culinária

Cheesecake de avelã com chocolate

Redação -

Ingredientes 140 gramas de biscoito wafer de chocolate com avelã 60 gramas de manteiga sem sal e derretida 200 gramas de avelã tostada e sem casca 60 gramas de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha ...

Culinária

Enformado de berinjela

Redação -

Ingredientes 800 gramas de batata asterix , descascada, em cubos 3 ovo batidos 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1/2 xícara de azeite de oliva 400 gramas de berinjela em cubinhos 300 gramas de quiabo em rodelas • Sal a gosto ...

Culinária

Carne de siri com cogumelos

Redação -

Ingredientes 1 fio de azeite de oliva para refogar 1 unidade de cebola picada 3 dentes de alho picados 1 colher (chá) de açafrão-da-terra (ou cúrcuma) fresco ralado (ou em pó) 100 gramas de cogumelo-de-paris picados 1 colher (sopa) de pimentão picado ...

Culinária

Sagu de vinho tinto

Redação -

Ingredientes 2 xícaras de sagu 4 xícaras de vinho tinto 1 xícara de açúcar 1 canela em pau 1 colher (sopa) de cravo-da-índia (ou cravinho) 1 lata de leite condensado (395 gramas) - para o creme de...

Culinária

Canoa de banana-da-terra

Redação -

Ingredientes 4 unidades de banana-da-terra 300 gramas de carne magra  moída 1 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 unidade de tomate picado 3 unidades de azeitona picadas 2 colheres (sopa) de coentro picado 4 colheres (sopa) de queijo...

Culinária

Refogado de shitake com grão-de-bico

Redação -

Ingredientes 1 unidade de cebola cortada em fatias finas 1 colher (chá) de manteiga (para veganos, substituir por óleo de coco) 200 gramas de cogumelo shiitake sem o cabinho 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido 3 colheres...

Culinária

Pavê de pera com chocolate

Redação -

Ingredientes 400 gramas de biscoito de maisena 4 colheres (sopa) de amido de milho 2 unidades de gema de ovo peneiradas 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de canela em pó 1 xícara (chá) de uva passa...

Culinária

Coxa de frango com ervas

Redação -

Ingredientes 6 unidades de coxa de frango sem pele 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de ervas secas (salsinha, cebolinha, orégano, manjericão) 1 colher (chá) de pimenta-do-reino amassada grosseiramente 3 unidades de gema...

Culinária

Tabule da casa

Redação -

Ingredientes 1 xícara de trigo 1/2 xícara de pepino picado 1/2 xícara de tomate picado 1 stick de kani-kama picado 1/2 xícara de manga picada 1 colher (chá) de hortelã picada 1 colher (chá) de salsa (ou salsinha) picada 1 colher (chá) de azeite...

Culinária

Atum ao forno

Redação -

Ingredientes 3 unidades de batata grandes cozidas cortadas em rodelas 2 unidades de tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos 1 unidade de cebola cortada em rodelas finas 2 latas de atum 200 gramas...

Culinária

Empadão de Frango Delicioso

Redação -

INGREDIENTES MASSA: 400 g de farinha de trigo 200 g de manteiga gelada 1 ovo inteiro 1 gema de ovo batido para a massa sal...

Culinária

Chilli (Receita Mexicana com Feijão)

Redação -

INGREDIENTES 1 colher de sopa de azeite 2 colheres (sopa) de cebola desidratada 4 dentes de alho amassados 1 colher de chá de orégano ...

Culinária

Pão sem Glúten

Redação -

INGREDIENTES 2 tabletes de fermento biológico (30 g) 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite liquido 100g de manteiga 2 ovos ...

Culinária

Marisco Vinagrete

Redação -

INGREDIENTES 1 kg de mariscos limpos 1/2 cebola pequena cortada 1/4 de pimentão vermelho cortado 1/4 de pimentão verde cortado 1 tomate firme cortado...

Culinária

Pudim Vegano

Redação -

Para a calda 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar Para o pudim 1/2 xícara (chá) de açúcar orgânico 2 xícaras (chá) de leite de amêndoas...

Culinária

Farofa fácil

Redação -

INGREDIENTES 8 Ovos cozidos ervilhas frescas 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha farinha de milho (1 xícara) farinha de mandioca (1...

Culinária

RECEITA DE TORTILHA DE LEGUMES

Redação -

INGREDIENTES 1 xícara de chá de ervilha fresca; 1 xícara de chá de vagem pré cozida; 1 xícara de chá de palmito picado; 1...

Culinária

BOLO DE LIMÃO COM MORANGOS

Redação -

INGREDIENTES Bolo Úmido 200 g de farinha; Suco e raspas de 1 limão grande; 60 g de margarina derretida; 3 ovos (gemas e claras separadas); ...

Culinária

ARROZ DE LINGUICINHA AO FORNO

Redação -

INGREDIENTES 300 g de linguicinha fina; 3 xícaras de chá de arroz cozido; 1/2 unidade de molho de folhas de manjericão; 1 cebola média...

Culinária

SALADA MEDITERRÂNEA

Redação -

INGREDIENTES 1 xícara de chá de azeitonas pretas; 1 pé de alface; 200 g de tomates uvas ou cerejas cortados ao meio; 400 g...

Culinária

MACARRÃO CARBONARA

Redação -

INGREDIENTES: 200 gr de creme de leite 200 gr de bacon 1 dente(s) de alho 2 unidade(s) de gema de ovo 3 colher(es) (sopa)...

Culinária

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

Redação -

INGREDIENTES MASSA: 1 xícara (chá) de salsa picada 1 colhere (sopa) de farinha de trigo 1 quilo de carne moída (patinho) 1 cebola ralada e...

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