Muffin Mesclado

Mini bolos com massa de Farinha Láctea, Aveia mesclada com Chocolate em Pó

meia xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) da Farinha Láctea com Aveia

1 xícara (chá) de Leite Líquido Integral

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

meia xícara (chá) de Chocolate em Pó 50%

Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme fofo. Acrescente a farinha de trigo, a Farinha Láctea , o Leite, o fermento em pó, o bicarbonato e o sal. Misture bem. Divida a massa em duas partes iguais e, em uma delas, adicione o Chocolate em Pó . Porcione as duas massas intercaladas em forminhas de papel (nº0). Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, este saia limpo. Retire do forno e sirva.
DICA:: – Para assar os muffins, coloque as formas de papel dentro de formas para empada.

Em Brasília