O morango, apreciado de diversas formas, desde bolos até geleias, conquistou definitivamente o gosto dos brasileiros. Recentemente, um doce chamado “morango do amor” viralizou nas redes sociais, aumentando bastante a demanda pela fruta. Esse crescimento tem impacto direto em Brazlândia, região que produz mais de 90% dos morangos do Distrito Federal e conta com cerca de 600 produtores familiares envolvidos em uma cadeia produtiva que gera cerca de R$ 220 milhões por ano.
Segundo a Emater-DF, a safra de 2025 deve superar as 6,6 mil toneladas colhidas em 2024, sendo 5,1 mil toneladas somente em Brazlândia. Embora em 2024 a área plantada tenha sido de 177 hectares, menor que os 185 hectares de 2023, a produtividade alcançou um recorde de 37,4 toneladas por hectare graças ao uso de tecnologias como irrigação por gotejamento, estufas e variedades adaptadas, como Camarosa, San Andreas, Festival, Camino Real e Portola.
Tecnologia
O setor tem avançado muito em tecnologia. A Embrapa Hortaliças, em parceria com a Emater-DF, desenvolveu o sistema semi-hidropônico vertical, que possibilita o cultivo durante o ano todo, economizando até 70% de água e 50% de fertilizantes. A produtividade pode ultrapassar 1,8 kg por planta. Técnicas de manejo integrado de pragas e controle biológico do ácaro-rajado são largamente aplicadas, assegurando qualidade e sustentabilidade.
Flávio Fernandes Junior, pesquisador da Embrapa Hortaliças, explica que o objetivo é fornecer ferramentas para que os produtores superem desafios e mantenham a competitividade. Além do sistema vertical, o sensor Irrigas, que mede a umidade do solo, permite uma irrigação mais precisa e econômica. Ele destaca também a cultivar Fênix, lançada em 2023, que mostrou ótimo desempenho em testes no Distrito Federal.
Histórias da terra
A produção de morangos em Brazlândia é marcada pela tradição e pela agricultura familiar. Joaquim Máximo da Silva, 42 anos, produtor no Núcleo Betinho desde 2002, acredita que terá uma excelente safra em 2025 graças ao clima favorável. O preço da caixa com quatro cambucas tem se mantido entre R$ 27 e R$ 30, um aumento significativo em relação ao ano anterior.
Joaquim destaca que o clima local, solo plano e altitude elevada favorecem o cultivo, além das técnicas herdadas dos produtores japoneses que vieram para a região. Ele também aposta em iniciativas como o “colha e pague” da Emater-DF e nos estandes da Festa do Morango, que ocorre entre agosto e setembro, para valorizar a produção e divulgar os produtos.
Osmarina Oliveira Silva, 51 anos, moradora da Chapadinha, é um exemplo da ligação entre morango e confeitaria. Após anos trabalhando com doces, ela começou a cultivar morangos para uso próprio e renda extra. Hoje participa ativamente da produção familiar e de concursos na Festa do Morango. Ela comenta que a maior demanda aumentou seus lucros.
Impacto da confeitaria e mercado
O sucesso do “morango do amor” transformou a rotina de confeiteiros como Flávia Teodoro, que trabalha há 14 anos com doces. Ela observa uma demanda incomum pelo produto e um crescimento de 6% a 7% nas vendas, mesmo com o aumento do preço da fruta.
No mercado, revendedores também confirmam o crescimento da procura. Marcel Lopes Dias, que atua na Feira do Produtor em Ceilândia, comenta que a procura subiu muito, atraindo clientes de outros estados como Minas Gerais, Goiás e São Paulo.
Assistência e futuro do setor
Hélio Roberto Dias Lopes, extensionista rural da Emater-DF, explica que a produção de morango em Brazlândia surgiu nos anos 1970 com produtores vindos de São Paulo. Atualmente, há entre 400 e 500 produtores no DF cultivando em cerca de 180 hectares.
A Emater-DF oferece suporte técnico, análises de solo, controle de pragas e ajuda em eventos. Também promove o turismo rural com o sistema “colha e pague”, que aproxima consumidores urbanos do campo, agregando valor à produção.
O futuro do setor envolve práticas sustentáveis e tecnologias avançadas como o cultivo hidropônico e o uso de cultivares nacionais, além de melhorias na pós-colheita. Segundo Flávio Fernandes, com inovação, assistência técnica e o empenho dos agricultores familiares, o Distrito Federal continuará sendo referência na produção de morangos de alta qualidade.
A Festa do Morango
A Festa do Morango de Brazlândia, com 29 edições em 2025, ocorrerá de 30 de agosto a 8 de setembro no Parque de Exposições local. O evento reúne shows, gastronomia e o tradicional “colha e pague”, funcionando como uma grande vitrine para a agricultura familiar e os produtos derivados do morango. Espera-se receber mais de 200 mil visitantes, reforçando a ligação entre produtores e consumidores e celebrando a importância da cadeia produtiva que torna o morango de Brazlândia tão apreciado no país.