Minissobremesas de ricota, Leite MOÇA e frutas secas
NGREDIENTES
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1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)1 xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral3 ovos300 g de ricota1 xícara (chá) de frutas secas picadas (damasco, tâmaras e uvas passas)
MODO DE PREPARO
- Em um liquidificador bata o Leite MOÇA, o Leite NINHO e os ovos. Adicione a ricota , passada pela peneira, e bata bem até que fique cremoso. Adicione as frutas secas, misture e distribua a massa em 8 forminhas refratárias pequenas (6 cm de diâmetro), untadas com manteiga. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja firme. Sirva morno ou frio.