Lombo Recheado

INGREDIENTES

• 1 Lombo Temperado Congelado Perdigão (aproximadamente 1,5kg)
• 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
• 2 xícaras (chá) de Suco de Maça Naturis Soja Batavo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 maçãs com casca picadas
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas
• 2 e meia xícara de biscoito água e sal triturado
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 2 colheres (chá) de molho de pimenta

MOLHO:

• 1 xícara (chá) de Suco de Maçã Naturis Soja Batavo
• 2 colheres (sopa) de Margarina Extra Cremosa Doriana
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de molho de pimenta
• Salsinha picada para polvilhar

CALDA:

• 1 colher (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 maçãs com casca, cortadas em cubos
• 1 xícara (chá) de uvas passas escuras