O restaurante A Mano oferece uma experiência culinária única para a noite do Dia dos Namorados, 12 de junho. O cardápio foi cuidadosamente elaborado para que os casais desfrutem de um jantar tranquilo e compartilhado.
O chef Zorro Bandeira criou um menu que traz os sabores característicos do restaurante, combinando delicadeza, intensidade e frescor, valorizando o momento à mesa.
As opções começam com duas entradas tradicionais: carpaccio de carne ou burrata. Como prato principal, destaca-se o fettuccine nero com lagosta, preparado com massa artesanal fresca feita no próprio estabelecimento. O prato leva manteiga de limão siciliano, lagosta grelhada, azeite verde e raspas de limão, trazendo um sabor refinado e fresco.
Outra escolha é o stracotto de cupim com gnocchi dorati ao molho de queijo parmesão, que combina a maciez da carne cozida lentamente com a cremosidade do queijo e a leveza da massa.
Para acompanhar, a casa sugere vinhos italianos, como Pinot Grigio Delle Venezie e Chardonnay Toscana IGT, que harmonizam com os sabores do cardápio.
As sobremesas encerram a experiência de forma especial. Além da torta mousse de chocolate, o restaurante oferece uma versão de tiramisu em forma de esfera, coberta com farofa de brownie. Ao servir, o garçom derrama uma calda quente de chocolate, revelando delicadamente o interior da sobremesa.
Mais do que um simples jantar, o A Mano proporciona uma experiência sensorial que celebra o amor através da gastronomia, com cuidado em cada detalhe e no ato de compartilhar.
Serviço
A Mano
Endereço: CLS 411 Bloco D, Asa Sul, Brasília
Horário: segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h; sábado, das 12h às 17h e das 19h às 23h; domingo, das 12h às 17h
Reservas: (61) 3245-8235
Instagram: @amanorestaurante