Com a chegada do Natal e do Ano Novo, Brasília tem um novo motivo para comemorar. A capital agora produz seu próprio espumante, o BSB Rosé, criado pela Vinícola Brasília. Disponível nas versões brut e nature, este espumante marca um avanço importante para a produção de vinhos na região, ideal para as celebrações de final de ano.
Cristiano Araújo, secretário de Turismo do Distrito Federal, destaca que "O lançamento do espumante da Vinícola Brasília mostra a força do enoturismo local e reforça Brasília como um destino que valoriza a produção regional, a inovação e experiências culinárias. Projetos assim fortalecem o turismo, movimentam a economia e dão aos moradores e visitantes um novo motivo para festejar na cidade."
Rota das Uvas
O BSB Rosé é fruto do trabalho conjunto de dez famílias que fazem parte do projeto coletivo da Vinícola Brasília. Esta faz parte da Rota das Uvas, iniciativa lançada em 2024 para incentivar o turismo rural e fortalecer a cadeia produtiva do vinho no Cerrado.
Além deste espumante, a vinícola oferece outros rótulos, como Sauvignon Blanc Cobogó, Rosé Pilotis, Malbec Syrah Croqui e Syrah Monumental, este último reconhecido entre os 16 melhores vinhos do país.
Sabor do Cerrado
Produzido com uvas syrah cultivadas no Programa de Assentamento Dirigido do Distrito Federal (PAD-DF), o espumante tem uma cor rosada brilhante, bolhas delicadas, aromas frescos e uma acidez equilibrada. O objetivo é destacar as características únicas do Cerrado e fortalecer a agricultura local.
As versões se diferenciam pela quantidade de açúcar: a natureza não leva açúcar acrescentado, enquanto a brut tem uma dose mínima, que oferece uma textura cremosa. Recomenda-se servir o espumante entre 8°C e 10°C.
Os espumantes podem ser adquiridos diretamente na vinícola ou pelo WhatsApp (61) 98407-5802.
