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segunda-feira, 16/02/2026

Como evitar virose no Carnaval cuidando das mãos e da comida

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Em Brasília

PATRÍCIA PASQUINI
FOLHAPRESS

Durante o Carnaval, o número de atendimentos por virose em clínicas e hospitais pode aumentar entre 30% e 40%, de acordo com o gastroenterologista Gustavo Patury, do Hospital Vila Nova Star, da Rede D’Or.

As festas expõem as pessoas a vírus, bactérias e parasitas que causam inflamações no estômago e intestinos, chamadas gastroenterites e gastroenterocolites. O tratamento é o mesmo para ambos.

A grande quantidade de pessoas, a falta de higiene das mãos após o uso dos banheiros químicos nos blocos, alimentos de rua mal conservados e manipulados de forma inadequada, além do compartilhamento de bebidas, comidas e utensílios, aumentam a transmissão desses germes.

Segundo Gustavo Patury, o álcool em gel não limpa bem as mãos quando elas estão visivelmente sujas. Quem usar banheiro químico deve encontrar um lugar para lavar as mãos com água e sabão.

“Não sabemos se as latas de cerveja e refrigerante vendidas por ambulantes foram higienizadas corretamente, ou a procedência do gelo usado, que ao derreter pode contaminar as bebidas”, alerta o médico.

É recomendado lavar os recipientes com água mineral e sabão antes de beber. Nunca leve as latas ou garrafas direto à boca. Use copo ou canudo.

Outros hábitos também podem prejudicar: o consumo excessivo de álcool diminui a sensação de sede, aumentando o risco de desidratação. Ficar muitos dias de festa seguidos e dormir pouco enfraquece a imunidade, aumentando a chance de infecções virais ou bacterianas, explica o especialista.

Dicas para se cuidar durante o Carnaval:

  • Prefira comer em locais com grande circulação de alimentos frescos;
  • Lave as mãos com água e sabão, e depois aplique álcool em gel;
  • Não compartilhe utensílios;
  • Evite alimentos crus, gordurosos, maionese, molhos e comidas que ficam muito tempo fora da geladeira. “Se a maionese ficar mais de 2 ou 3 horas sem refrigeração, já pode causar infecção”, alerta Gustavo Patury;
  • Hidrate-se bem antes, durante e depois da festa. Beba bastante água, sucos e isotônicos. Intercale bebidas alcoólicas com água. Use gelo somente se souber a procedência. A água mineral deve ser higienizada antes de usar no filtro;
  • Lave garrafas e latas com água mineral e sabão antes de beber;
  • Ao chegar em casa, tome banho, hidrate-se e faça uma refeição nutritiva com frutas, legumes, verduras, carboidratos e proteínas para ajudar o corpo no dia seguinte.

Quais são os sintomas das gastroenterites e gastroenterocolites?

Diarreia, náusea, vômito, dor na barriga, cansaço, mal-estar e febre leve.

Os casos virais geralmente melhoram sozinhos em 2 a 5 dias, sem necessidade de antibióticos. O maior risco é a desidratação causada pela diarreia e vômitos. É importante ficar atento em crianças, idosos e pessoas com doenças crônicas, segundo Gustavo Patury.

As infecções bacterianas são mais graves, com diarreia intensa (mais de 10 vezes por dia), às vezes com sangue nas fezes, febre alta e dor forte. Nesses casos, é necessário ir ao hospital para tratamento com antibióticos.

“Se a diarreia durar mais de cinco dias, procure atendimento médico imediatamente”, alerta o gastroenterologista.

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