A noz-moscada é muito mais do que um simples tempero aromático. Rica em compostos bioativos como miristicina, elemicina, safrol e eugenol, essa especiaria apresenta propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, sedativas e calmantes, que trazem diversos benefícios à saúde.
Embora normalmente utilizada em pratos doces e salgados, a noz-moscada pode ser consumida na forma de chá, que oferece relaxamento, ação analgésica, anti-inflamatória e ajuda a aliviar sintomas de estresse e ansiedade.
Principais benefícios do chá de noz-moscada
- O efeito sedativo da miristicina ajuda a diminuir o estresse e a ansiedade, promovendo um sono mais tranquilo.
- A ação analgésica e anti-inflamatória contribui para o alívio de dores leves e tensões musculares.
- Os compostos presentes auxiliam na melhora da memória e da concentração, possuindo potencial neuroprotetor.
- O eugenol favorece a digestão e combate o excesso de gases.
- Outros compostos, como sabineno e pineno, ajudam a reduzir dores e contrações musculares, beneficiando cólicas menstruais.
Maiara Santiago, nutricionista da clínica Publici Nutri, em São Paulo, destaca que “os compostos da noz-moscada protegem as células contra o envelhecimento e ajudam a combater inflamações, além de potencialmente melhorar as funções cognitivas.”
Como preparar o chá de noz-moscada
Ingredientes:
- 1/4 de colher de chá de noz-moscada ralada;
- 200 ml de água.
Modo de preparo: Rale a noz-moscada e coloque em 200 ml de água quente (não fervente). Tampe e deixe em infusão por 5 a 10 minutos. Coe e consuma morno. Atenção: utilize pequenas quantidades para evitar toxicidade.
Cuidados ao consumir o chá
É importante consumir o chá de noz-moscada com moderação, pois o excesso pode causar efeitos adversos como náuseas, tontura, alucinações e agitação. Grávidas, lactantes, crianças e pessoas com condições neurológicas ou hepáticas devem evitar essa infusão.
Guilherme Lopes, nutricionista do Grupo Mantevida, em Brasília, alerta que “em doses elevadas, a miristicina pode ser tóxica e psicoativa. O ideal é usar o chá ocasionalmente e com orientação profissional. Utilizar a noz-moscada como tempero em receitas é uma alternativa mais segura.”