Alta nos itens foi de 5,39% este ano, diz pesquisa. No entanto, alta de alguns alimentos chega a ser quatro vezes maior; veja o que mais subiu.
Uma pesquisa da Fundação Getúlio Vargas (FGV) mostra que a ceia natalina teve um aumento de 5,39% em relação ao ano passado. Mas alguns produtos, como o frango inteiro, que normalmente é a opção mais barata para a celebração, teve alta de 24,28% (veja lista de preços mais abaixo).
Sem comemorar o Natal com a filha e os netos há dois anos, devido à pandemia do novo coronavírus, a pedagoga aposentada Lusia Silva, de 60 anos, tenta fugir dos preços altos para montar um cardápio e reunir a família. “Há semanas que estou indo a diferentes supermercados, sempre analisando os preços, mas, a minha percepção, é de que o preço de tudo aumento”, diz a aposentada.
Nesta quinta-feira (23), Lusia foi a um supermercado do Cruzeiro, no Distrito Federal, onde mora, para comprar os últimos itens. Mas já decretou que os bifes, que a neta adora, não vão fazer parte da ceia.
Por causa do preço, o consumo de carne bovina no Brasil, em 2021, foi o menor dos últimos 16 anos. Mesmo assim, depois de muita pesquisa e “exercício matemático”, Lusia conseguiu montar o cardápio que vai servir na noite desta sexta-feira (24).
“Graças a Deus, vai dar para fazer uma ceia completa. Comprei até um chester, apesar do preço”, conta.
Para Santa França, de 66 anos, a situação não é diferente. Responsável por parte das compras de Natal para a ceia da família, ela também reclama dos preços.
“Vim comprar um chester e umas cervejas, mas tá tudo bem mais caro”, diz a brasiliense.
Santa diz que, desde o ano passado, os aumentos “saíram do controle”. Ela lembra que, além dos alimentos, os produtos de limpeza também subiram muito. “Acredito que isso tenha acontecido em função da pandemia, mas, agora, a gente que paga”, diz
Segundo a moradora do DF, a família dela não celebra o Natal na véspera, mas faz um almoço no dia 25 de dezembro. Este ano, a tradição volta a acontecer, mesmo com as dificuldades.
“A família se reúne e cada um leva seu pratinho. Só não pode levar o prato vazio”, diz Santa.
Quanto custa a ceia de Natal em 2021?
Conforme o levantamento da FGV, no geral, os itens da ceia de Natal ficaram 5,9% mais caros. No entanto, alguns alimentos subiram muito acima disso:
- Frango inteiro: 24,28%
- Carne vermelha: 13,51%
- Ovos: 17,79%
- Azeitona: 15,13%
- Farinha de trigo: 13,70%
Por outro lado, alguns produtos baixaram de preço, segundo a pesquisa:
- Arroz: – 8,27%
- Pernil suíno: -1,27%
