Policiais civis da Central Geral de Flagrantes, em operação conjunta com a Vigilância Sanitária Municipal, interditaram na manhã desta terça-feira (28/10) o estabelecimento “Dom Mascavo Buffet”, que funcionava irregularmente no Setor Aeroporto, em Goiânia.
O buffet, conhecido na cidade por fornecer alimentos para órgãos públicos e realizar eventos de luxo, operava desde setembro de 2023 sem alvará sanitário e sem autorização dos órgãos competentes, produzindo e comercializando alimentos em larga escala, com ampla divulgação nas redes sociais.
Na fiscalização foram encontradas diversas irregularidades graves, tais como:
- Ambiente insalubre e sujo;
- Infestação por insetos e telas de proteção danificadas;
- Equipamentos enferrujados e sem manutenção adequada;
- Fiação exposta, apresentando risco de incêndio;
- Alimentos congelados sem identificação e sem data de validade;
- Manipulação de alimentos em condições precárias de higiene e segurança alimentar.
O responsável pelo buffet foi levado à Central Geral de Flagrantes, onde foi registrado um Termo Circunstanciado de Ocorrência (TCO) sob o artigo 268 do Código Penal, que aborda a infração de determinação pública para evitar a propagação de doenças contagiosas.
De acordo com o delegado Humberto Teófilo, que coordenou a operação, “A Polícia Civil tem atuado com rigor para garantir a saúde pública. Estabelecimentos que operam sem autorização e higiene colocam pessoas em risco, e a lei será aplicada sem exceção.”
A equipe tentou contato com o Dom Mascavo Buffet, que até o momento não forneceu posicionamento oficial sobre a interdição.