Ingredientes
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
- 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 /2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 maçãs pequenas com casca picadas
- 50 g de coco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
-
Modo de Preparo
- Bater os ovos com o açúcar e a margarina até ficar cremoso
- Acrescentar a farinha de trigo, o leite e o fermento
- Misturar delicadamente e desligar
- Colocar em forma untada e enfarinhada
- Misturar a maçã com o coco ralado e distribuir sobre a massa
- Levar para assar em forno preaquecido médio por 40 minutos, ou até dourar
- Retirar, desenformar e regar com o leite condensado
