Ingredientes
- 1 pão francês cortado ao meio
- 100 gramas de rosbife fatiado fino
- 1 fatia de queijo mussarela (ou queijo prato ou estepe)
Modo de preparo
Em uma banda do pão, disponha as fatias de rosbife. Reserve.
Em uma frigideira, despeje um dedo de água. Aqueça em fogo alto, sem deixar ferver, e frite a mussarela até começar a derreter.
Retire com uma espátula e coloque sobre o rosbife.
Cubra com a outra metade do pão.
Sirva o sanduíche com molho de pimenta à parte.
*Receita cedida pela chef Bettina Orrico.
