Uma ação da Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural do Distrito Federal (Seagri-DF) confiscou 865 quilos de carnes processadas de forma ilegal em um estabelecimento com condições sanitárias ruins. A fiscalização foi feita após uma denúncia anônima enviada pelos canais oficiais da Ouvidoria do GDF.
No local, os fiscais encontraram venda ilegal de carne moída e hambúrgueres misturados com miúdos, prática proibida pela legislação sanitária. O estabelecimento não tinha autorização para funcionar e os produtos de origem animal foram considerados impróprios para o consumo. O responsável foi notificado com auto de infração e pode responder administrativa e judicialmente pela irregularidade.
“Combater a produção ilegal é uma prioridade do Governo do Distrito Federal, pois protege a saúde da população e os produtores que trabalham dentro da lei”, declarou o secretário de Agricultura, Rafael Bueno. Segundo ele, ações como essa fortalecem a cadeia produtiva regular e garantem mais segurança aos consumidores.
A subsecretária de Defesa Agropecuária, Danielle Kalkmann, alertou sobre os perigos de consumir alimentos sem inspeção: “De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), todos os anos cerca de 600 milhões de pessoas adoecem e 420 mil morrem por ingerir alimentos contaminados no mundo. Por isso, o consumidor deve estar atento e evitar alimentos sem procedência ou sem o selo de inspeção oficial.”
Ela enfatizou a importância do selo como garantia de qualidade: “Esse selo comprova que o produto foi examinado por técnicos especializados e atende aos critérios mínimos de higiene e segurança exigidos por lei.”
A operação seguiu as normas do DF para a inspeção sanitária de produtos de origem animal e vegetal, evidenciando o compromisso da Seagri-DF com a saúde pública e a segurança alimentar.
Como denunciar
A Seagri-DF incentiva a população a ajudar na fiscalização sanitária por meio de denúncias anônimas. Os contatos disponíveis são os telefones (61) 3349-6803 e 3272-3650, ou pelo site da Ouvidoria do GDF.
Informações fornecidas pela Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural do Distrito Federal (Seagri-DF)