A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou um aviso importante sobre medicamentos e suplementos que contêm cúrcuma, também conhecida como açafrão. Estudos em outros países mostraram casos raros, porém sérios, de inflamação e lesão no fígado associadas ao uso desses produtos em cápsulas ou extratos concentrados.
O perigo está ligado principalmente a fórmulas e técnicas que aumentam a absorção da curcumina (princípio ativo da cúrcuma) em níveis maiores que o consumo habitual. Autoridades sanitárias da Itália, Austrália, Canadá e França já emitiram alertas semelhantes após registros de problemas no fígado causados por suplementos com cúrcuma. Na França, a Agência Nacional de Segurança Alimentar e do Trabalho identificou dezenas de casos de efeitos adversos, incluindo hepatite.
A Anvisa esclarece que esse risco não vale para o uso da cúrcuma na cozinha, pois o pó usado como tempero ou aditivo é seguro e não apresenta evidência de toxicidade. A diferença está nas concentrações mais altas e na maior absorção encontrada em remédios e suplementos.
O alerta é direcionado a profissionais de saúde, fabricantes e consumidores. Sintomas que indicam a necessidade de procurar um médico são: pele ou olhos amarelados (icterícia), urina escura, fadiga excessiva, náuseas ou dores na barriga. Nesses casos, deve-se parar de usar o produto imediatamente e buscar ajuda médica. Reclamações sobre efeitos ruins devem ser enviadas para os sistemas VigiMed (medicamentos) ou e-Notivisa (suplementos).
Como prevenção, a Anvisa determinou que as bulas dos medicamentos Motore e Cumiah, que contêm cúrcuma, sejam atualizadas com avisos de segurança. Para os suplementos, a agência vai reavaliar o uso da substância e exigir que os rótulos tenham informações obrigatórias sobre possíveis efeitos negativos.