O presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou recentemente a Lei 15.193/25, que oficializa o município de Angelim, em Pernambuco, como a Capital Nordestina do Cuscuz. A publicação oficial da norma ocorreu no Diário Oficial da União na última sexta-feira (29).
Essa iniciativa partiu do projeto de lei 650/24, apresentado pelo deputado Fernando Rodolfo (PL-PE).
Segundo o deputado, Angelim destaca-se no Nordeste pela alta produção de cuscuz, considerando a proporção entre a fabricação local e a população do município, tornando-se assim a principal fonte de empregos formais na região.
Reconhecido pela Unesco como patrimônio cultural imaterial desde 2020, o cuscuz é um alimento fundamental para a alimentação de milhões de brasileiros, especialmente em áreas afetadas por desigualdades sociais.